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Lebensmittel

Aflatoxin: Wie das Pilzgift in Lebensmittel gelangt

Bei Aflatoxinen handelt es sich um gefährliche Gifte, die in vielen Nuss-Nougat-Cremes nachgewiesen wurden. Wir zeigen dir, wie sie in Schokoaufstrich gelangen und wie du sie vermeiden kannst. Weiterlesen


orangen lagern

Orangen und Mandarinen richtig lagern: So geht’s

Mandarinen und Orangen schimmeln schneller als anderes Obst. Damit sie trotzdem möglichst lange halten, solltest du Mandarinen und Orangen richtig lagern. Worauf es dabei ankommt, erfährst du hier. Weiterlesen


Glühwein im Test: Bio-Glühweine punkten

Öko-Test: Glühwein kaufen – welche sind die besten?

Öko-Test hat Glühwein getestet: Mehr als drei Viertel der Weine sind „gut“ oder „sehr gut“. Einige Produkte enthalten allerdings Pestizide oder schmecken „nach Verpackung“. Weiterlesen


festkochende Kartoffeln

Festkochende Kartoffeln: Für diese Gerichte sind sie perfekt

Nicht für alle Gerichte eignen sich festkochende Kartoffeln gut. Bei manchen Rezepten solltest du aber genau darauf zugreifen – erfahre hier, wo festkochende Kartoffeln die beste Wahl sind. Weiterlesen


Zitronen gesund

Zitronen: So gesund sind sie

Zitronen gelten als sehr gesund – nicht zuletzt, weil sie viel Vitamin C enthalten. Wir erklären dir, was sonst noch alles in Zitronen steckt und wann sie reif sind. Weiterlesen


wie viel zucker hat eine banane

So viel Zucker hat eine Banane

Die süße Frucht gehört für viele zum Alltag – sei es als Snack für zwischendurch oder im Müsli am Morgen. Doch wie viel Zucker hat eigentlich eine Banane? Weiterlesen


schokolade schimmel

Kann Schokolade schimmeln – und wenn ja, wie sieht das aus?

Von Schimmel ist Schokolade fast nie betroffen – doch manchmal wird sie außen weiß oder grau. Was dahinter steckt und ob Schokolade überhaupt schimmeln kann, verraten wir dir hier. Weiterlesen


peta approved vegan siegel

Peta Approved Vegan-Siegel: Das steckt dahinter

Die Tierschutzorganisation Peta bietet ein Siegel an, dass es Verbraucher:innen ermöglicht, vegane Textilprodukte schnell und einfach zu erkennen. Hier erfährst du alles, was du zu dem Peta-Approved-Vegan-Siegel wissen musst. Weiterlesen