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Rezepte

polenta mit gemüse

Polenta mit Gemüse: Rezept mit saisonalen Zutaten

Polenta mit Gemüse ist ein einfaches aber sättigendes Gericht. Es lässt sich leicht zubereiten und je nach saisonalem Angebot variieren. Wir zeigen dir ein Grundrezept mit Sommergemüse und geben Tipps zum Abwandeln. Weiterlesen


Lebkuchen ohne Zucker

Lebkuchen ohne Zucker: 2 Rezepte

Gekaufte Lebkuchen enthalten meist viel Zucker. Dabei kannst du das leckere Weihnachtsgebäck auch ganz ohne industriellen Zucker zubereiten. Wir zeigen dir zwei leckere Varianten für zuckerfreie Lebkuchen. Weiterlesen


zuckerguss mit eiweiß

Zuckerguss mit Eiweiß: So klappt es auch vegan

Zuckerguss mit Eiweiß und Puderzucker verziert Plätzchen, Lebkuchen und Co. Wenn du auf die Eier verzichten möchtest, stellen wir dir hier vor, wie du eine vegane Variante mit Aquafaba herstellen kannst. Weiterlesen


panforte di siena

Panforte: Mit nur einem Trick vegan

Das süße italienische Gebäck Panforte di Siena wird traditionell an Weihnachten gegessen. Mit einem Trick kannst du es auch vegan zubereiten – wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen