Utopia Image

Rezepte

bärlauch knödel

Bärlauchknödel: Ein Rezept für frischen Bärlauch und alte Brötchen

Bärlauchknödel sind ein herzhaftes, veganes Gericht, das du im Frühling leicht selbst zubereiten kannst. Was du außer frischen Bärlauch brauchst, erfährst du hier. Weiterlesen


bärlauch-gnocchi

Bärlauch-Gnocchi selber machen: Ein Rezept mit frischem Bärlauch

Bärlauch-Gnocchi sind ein leckeres Frühlingsgericht. Die Zubereitung braucht etwas Zeit, ist aber nicht kompliziert. Wir stellen dir das Rezept vor. Weiterlesen


linsenbraten

Linsenbraten: Ein Rezept für das vegane Gericht

Veganer Linsenbraten bietet eine tierleidfreie und schmackhafte Alternative zum herkömmlichen Hackbraten. Das Gericht überzeugt besonders, weil es wertvolle pflanzliche Proteine liefert und du es einfach zubereiten kannst. Weiterlesen


Eigelb verwerten

Eigelb verwerten: Rezepte und Ideen

Du willst übriges Eigelb verwerten, weißt aber nicht wie? Kein Problem: Hier bekommst du Inspirationen, wie du Eigelb auf schnelle und kreative Weise verbrauchen kannst. Weiterlesen


dubu jorim

Dubu Jorim: Rezept für geschmorten Tofu

Dubu Jorim ist eine beliebte Beilage zu koreanischen Gerichten aller Art. Hier findest du ein schnelles und veganes Rezept für den würzig-geschmorten Tofu. Weiterlesen


Bärlauch-Risotto

Bärlauch-Risotto: Ein einfaches Rezept

Bärlauch-Risotto ist die Frühlingsvariante des italienischen Reisklassikers. Hier findest du ein leckeres Rezept für das aromatische Hauptgericht. Weiterlesen


Vegane Croissants

Vegane Croissants: Ein Rezept ohne Butter

Croissants vom Bäcker sind selten vegan, da sie Butter und oft auch Eier enthalten. Wenn du aber nicht auf das französische Gebäck verzichten möchtest, kannst du mit dem folgendem Rezept vegane Croissants zubereiten. Weiterlesen


Bärlauchknospen

Bärlauchknospen einlegen: Rezept für Bärlauchkapern

Bärlauchknospen kannst du sammeln und einlegen. Die sogenannten Bärlauchkapern schmecken lecker und sind eine regionale Alternative zu ihrem Pendant vom Mittelmeer. Hier findest du ein einfaches Rezept dafür. Weiterlesen