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Rezepte

Grünkern kochen

Grünkern richtig kochen: Einweichen oder nicht?

Mit Grünkern zu kochen eröffnet vielfältige Möglichkeiten in der Küche. Wir erklären dir, wie du das nährstoffreiche Urgetreide zubereitest und ob du Grünkern vorher einweichen solltest. Weiterlesen


schlehensaft

Schlehensaft: Rezept und Wirkung des Hausmittels

Schlehensaft ist fruchtig und gesund. Vor allem auf das Immunsystem und auf Magen und Darm soll er sich positiv auswirken. Wie du den Saft zu Hause selbst herstellen kannst, verrät dir dieses einfache Rezept. Weiterlesen


Cialledda: So kannst du Brotreste wunderbar als Salat verwerten

Cialledda: So kannst du Brotreste wunderbar als Salat verwerten

Cialledda kommt aus der süditalienischen Küche. Der Salat besteht aus Brotresten, Olivenöl und frischen Tomaten. Wir zeigen dir, wie du den Salat zubereitest. Weiterlesen


energy balls selber machen rezept mandeln datteln

Gesunde Alternative zum Energieriegel: Energy-Balls selber machen

Aus Mandeln, Datteln und Kakao entsteht eine kleine Energiebombe, die es mit jedem Proteinriegel aufnehmen kann. So einfach machst du die leckeren Energy Balls selbst. Weiterlesen


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vegane Bolognese, Rezept, Pasta mit Soja-Schnetzel Bolognese

Veggie-Sattmacher: Pasta mit Soja-Schnetzel Bolognese

Vegane Bolognese: Du hast Lust, den beliebten Klassiker einmal anders zu probieren? Entdecke das Rezept! Statt Hackfleisch kommen ganz einfach Soja-Schnetzel in die leckere Sauce. Weiterlesen


weihnachten lebensmittelverschwendung

Weihnachtsreste verbrauchen: So kannst du Lebensmittelverschwendung vermeiden

Lebensmittelverschwendung macht sich vor allem an Feiertagen bemerkbar. Sollte bei dir dieses Jahr zu viel Essen in der Mülltonne gelandet sein, kann dir dieser Artikel helfen, zukünftig Essensreste zu vermeiden. Weiterlesen


Spitzkohl-Curry

Spitzkohl-Curry: Ein Rezept mit Kokosmilch

Spitzkohl-Curry kann besonders in der kalten Jahreszeit eine wärmende und wohltuende Mahlzeit sein. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept für dieses herzhafte Gericht. Weiterlesen


Rote Bete Ketchup

Rote-Bete-Ketchup: Der etwas andere Dip

Rote-Bete-Ketchup ist eine leckere und abwechslungsreiche Alternative zum Tomaten-Ketchup. Wir zeigen dir, wie du ihn einfach selber herstellen kannst. Weiterlesen