Shrub: Rezept für fruchtigen Sirup mit saisonalem Obst von Philipp Multhaupt | 19. Juni 2021 Shrub ist Fruchtsirup, der zu gleichen Teilen Zucker und Essig enthält und sich deshalb durch eine süß-saure Geschmacksnote auszeichnet. Den außergewöhnlichen Sirup kannst du mit Früchten der Saison leicht selbst zubereiten. Weiterlesen
Fingerfood zum Grillen: Einfache Rezeptideen von Sarah Gairing | 19. Juni 2021 Fingerfood ist auf jeder Grillparty gern gesehen. Wir zeigen dir, wie du mit wenig Aufwand leckere Fingerfoods vom Grill zauberst. Die drei Rezepte lassen sich gut vorbereiten und sind auch vegan möglich. Weiterlesen
Rezept für aromatische Kräuterkekse: So geht’s von Philipp Multhaupt | 19. Juni 2021 Kräuterkekse sind eine originelle Möglichkeit, frische Kräuter zu verarbeiten. Wir zeigen dir ein Rezept für würzig-süße Kräuterkekse mit Thymian, Rosmarin und Salbei und geben Tipps für weitere Variationen. Weiterlesen
Algen-Köfte: Eine vegane Alterantive zu Fischbällchen von Gesche Graue | 17. Juni 2021 Algen-Köfte sind eine pflanzliche Alternative zur klassischen Variante aus gebratenen, gegrillten oder gebackenen Hackbällchen. Wir zeigen dir, wie du sie zubereiten kannst. Weiterlesen
Spargel-Erdbeer-Salat: Veganes Rezept für den Frühling von Paula Boslau | 15. Juni 2021 Im Frühsommer ist Spargelzeit! Das gesunde Gemüse schmeckt lecker in einem frischen Spargel-Erdbeer-Salat. Hier findest du ein einfaches Rezept für das aromatische Gericht. Weiterlesen
Veganes Gumbo: Eintopf-Rezept aus Louisiana von Rosalie Böhmer | 14. Juni 2021 Veganes Gumbo ist ein würziger Eintopf mit Gemüse, unter anderem Okraschoten. Du kannst ihn ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für das amerikanische Gericht. Weiterlesen
Erbsen-Guacamole: Rezept für die regionale Alternative von Sarah Gairing | 13. Juni 2021 Erbsen-Guacamole ist eine leckere Alternative zur klassischen Variante mit Avocado. Der gesunde Dip ist schnell zubereitet, regional und voller wertvoller Inhaltsstoffe. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen
Schoko-Hummus selber machen: Rezept für den süßen Aufstrich von Anna-Lena Neff | 13. Juni 2021 Schoko-Hummus ist die süße Variante von klassischem Hummus, der sich gut als Aufstrich und Dip eignet. Wir stellen dir ein schnelles Rezept mit Kichererbsen, Datteln und Kakao vor. Weiterlesen
