Pav Bhaji: Rezept für das vegane Street Food
Pav Bhaji ist ein aromatisch gewürzter Gemüsebrei, der in Indien als Street Food beliebt ist. Mit ein wenig Zeit und den richtigen Zutaten gelingt er dir auch zu Hause. Weiterlesen
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Rezepte
Sauerkraut selber machen: Rezept in wenigen Schritten
Es lohnt sich, Sauerkraut selber zu machen. Das fermentierte Gemüse ist regional, nährstoffreich, vielseitig und lecker. In wenigen Schritten gelingt dir die Zubereitung. Weiterlesen
Zucchini-Nudeln selber machen: Einfaches Rezept für Zoodles
Hast du schon von Zucchini-Nudeln, Zoodles oder Gemüse-Pasta gehört? So machst du die Pastaalternative selbst – inklusive Soßen-Rezepttipps. Weiterlesen
Pfifferlinge zubereiten: 3 einfache und leckere Rezepte
Pfifferlinge schmecken lecker und sind in der Küche vielseitig verwendbar. Wie du Pfifferlinge zubereitest und worauf du dabei achten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
Bohnen kochen: Wie lange dauern grüne und gelbe Bohnen?
Grüne und gelbe Bohnen zu kochen ist wichtig, damit sie verträglich werden. Lies hier, welche Kochzeit Bohnen benötigen und warum du sie unbedingt kochen solltest. Weiterlesen
Rote Johannisbeere: Leckere Rezepte mit den Beeren
Ende Juni beginnt die Saison für rote Johannisbeeren. Ihr süß-säuerlicher Geschmack macht sie zur idealen Zutat für sommerliche Leckereien. Die passenden Rezepte findest du hier. Weiterlesen
Brokkoli kochen: 4 leckere Varianten
Brokkoli zu kochen ist weder kompliziert noch aufwändig. Wenn er auf abwechslungsreiche Art und Weise zubereitet wird, ist Brokkoli ein vielseitiges und leckeres Gemüse. Weiterlesen
Salzgurken einlegen: Ein Rezept für den Steintopf
Du möchtest Salzgurken einlegen, weißt aber nicht, wie du vorgehen sollst? In dieser einfachen Anleitung erfährst du, was du dabei beachten solltest. Weiterlesen