- Ernährung und Rezepte
Rezepte
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Mirabellen und Marillen – das ist der UnterschiedKannst du sofort eine Mirabelle von einer Marille unterscheiden? Sie sehen sich sehr ähnlich, sind aber keinesfalls das gleiche Steinobst. Lerne hier die Unterschiede kennen.
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Tomatenbutter: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Für Tomatenbutter brauchst du nur wenige Zutaten und du kannst sie super schnell zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für deine selbstgemachte Tomatenbutter.
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Juli ist Obstzeit: Diese Marmeladen kannst du jetzt kochen
Vor allem im Juli ist es Zeit, Marmelade zu kochen. Denn jetzt gibt es eine Fülle an saisonalem Obst, das du so auch nach der Erntezeit noch genießen kannst. Diese Früchte eignen sich.
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Radieschen-Rezepte: Ausgefallene und leckere Ideen
Du suchst leckere Radieschen-Rezepte? Wir zeigen dir zwei Varianten, wie du das vielseitige rote Gemüse kreativ und einfach verarbeiten kannst.
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Spinatsalat: Ein Rezept mit leckerem Dressing
Ein Spinatsalat mit Orangen-Dressing ist eine elegante Kombination – und gesundheitlich sinnvoll. Denn Vitamin C wirkt dem Problemstoff Nitrat entgegen.
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Nizzasalat: Vegetarisches Rezept für den französischen Sommersalat
Nizzasalat ist eine typische Vorspeise in vielen Restaurants. Üblicherweise enthält der Salat Thunfisch und Sardellen – du kannst ihn aber auch gut vegetarisch zubereiten.
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Feigen-Chutney: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Mit Feigen-Chutney kannst du in der Küche verschiedene Gerichte aufpeppen. Auch pur zu Käse schmeckt es gut. Wir zeigen, wie du den würzig-süßen Dip aus Indien leicht selbst herstellst.
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Tomaten-Quiche: Ein Rezept für den Sommer
Mit einer Tomaten-Quiche holst du dir den Sommer auf den Teller. Wir stellen dir ein einfaches vegetarisches Rezept und Variationstipps für das französische Gericht vor.
