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Vegan

Veganes Ei von Greenforce im Test

Veganes Ei im Test: So schmeckt der neue Ei-Ersatz von Greenforce

Eine neue Food-Innovation ist am Start: Das „Easy to mix Veganes Ei“ von Greenforce. Das vegane Ei kommt als Pulver auf Basis von Ackerbohnen daher und lässt sich wie flüssiges Ei verwenden. Wir haben das "Ei ohne Ei" probiert und für unseren Test veganes Rührei zubereitet und vegane Waffeln gebacken. Weiterlesen


Vegane Ernährungspyramide: So gelingt die gesunde Ernährung

Die vegane Ernährungspyramide hilft Veganer:innen dabei, sich ausgewogen zu ernähren. Sie hilft dir dabei, auch bei einer pflanzlichen Ernährung alle wichtigen Nährstoffe in ausreichendem Maße zu dir zu nehmen und Mängeln vorzubeugen. Weiterlesen


Neue Studie: Was passieren würde, wenn wir alle vegan leben

Neue Studie: Was passieren würde, wenn wir alle vegan leben

Eine vegane Ernährung spart CO2-Emissionen ein und wirkt sich positiv auf das Klima aus. Welche Auswirkungen hätte es dann, wenn die gesamte Menschheit von heute auf morgen auf tierische Produkte verzichten würde? Der Effekt wäre beachtlich. Weiterlesen


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Rote Bete Risotto mit frischen Rote Bete Direktsaft von Voelkel

Saftiges Rote Bete Risotto – der Reis-Klassiker mit der tollen Knolle

Risotto ist leicht zubereitet und kombiniert mit Roter Bete kannst du den Klassiker neu entdecken. Hier geht's zum Rote Bete Risotto Rezept! Weiterlesen


Aschenputtelsuppe

Aschenputtelsuppe: Schnelles Rezept, das statt macht und wärmt

An kalten Wintertagen wärmt dich die Aschenputtelsuppe nicht nur von innen heraus, sondern macht dich auch satt. Wir zeigen dir hier eine einfache vegane Variante. Weiterlesen


Senfdressing

Senfdressing: Ein veganes Rezept ohne Honig

Ein Senfdressing passt gut zu Salaten und frischem Blattgrün. Anders als ein klassisches Honig-Senf-Dressing kommt dieses Rezept ganz ohne tierische Produkte aus. Wir verraten dir, wie du es ganz einfach selber zubereitest. Weiterlesen


The Green Mountain Fleischalternativen bei Edeka.

Vegane Steaks und Filets bei Edeka: Die neuen Fleischalternativen im Check

Die neuen Fleischersatzprodukte von The Green Mountain findest du bereits deutschlandweit in vielen Edeka-Filialen. Wir haben uns die Produkte genauer angesehen und für Steak und Filet den Geschmackstest gemacht. Weiterlesen


pilz stroganoff

Pilz-Stroganoff: Cremig und vegan

Pilz-Stroganoff ist ein traditionell russisches Gericht. Wir zeigen dir, wie du es in der veganen Variante ohne großen Aufwand zubereiten kannst. Weiterlesen