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Stell dir mal vor, du müsstest keine Tiere mehr essen!
Von Goldmann Verlag |
11. April 2022
Eine Welt, in der die Menschen keine Tiere mehr schlachten und verspeisen – unvorstellbar? Nein: In ihrem Buch „Einst aßen wir Tiere“ macht die Zukunftsanthropologin Roanne van Voorst das Gefängnis unserer Vorstellungen sichtbar und befreit sie auf unterhaltsame, provokante Weise.
Kichererbsen-Brownies: Rezept ohne Mehl
Von Stephanie Reinarz |
10. April 2022
Kichererbsen-Brownies sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Brownies. In diesem Artikel zeigen wir dir ein Rezept, das glutenfrei, vegan und eiweißreich ist und ohne Mehl auskommt.
Congee: Super vielfältiges Reisbrei-Rezept
Von Annika Reketat |
10. April 2022
Congee ist ein wärmender Reisbrei aus der asiatischen Küche, der sich deinem Geschmack ganz einfach anpassen lässt. Wie du das nährende Gericht zubereitest, erfährst du hier.
Jollof Rice: Einfaches und schmackhaftes Reisrezept
Von Annika Reketat |
9. April 2022
Jollof Rice ist ein würziges Reisgericht aus Senegal. Traditionell wird es mit Fleisch zubereitet. Dass es genauso gut ohne tierische Zutaten geht, zeigt dir dieses vegane Jollof-Rice-Rezept.
Weniger Fleisch essen – so schaffst du es
Von Lisa Ammer |
9. April 2022
Den eigenen Fleischkonsum zu reduzieren hat viele Vorteile, für Umwelt, Tiere und die Gesundheit. Und es ist einfacher als du denkst. Wir haben Tipps, wie du es schaffst, weniger Fleisch zu essen.
Bärlauchbrot: Rezept für das vegane Brot
Von Daniela Staber |
9. April 2022
Bärlauchbrot selber zu backen gelingt dir mit diesem veganen Rezept auch als Backanfänger:in ganz einfach. Dafür kannst du in der Bärlauchzeit das würzige Kraut in vielen Parks und Wäldern selber pflücken.
Karottenkuchen: Ein veganes Rezept
Von Anna-Lena Neff |
8. April 2022
Karottenkuchen ist zu Ostern ein Klassiker, schmeckt aber ganzjährig. Wir verraten dir, wie du ganz einfach einen saftigen veganen Karottenkuchen backst.
Gochujang: So verwendest du die scharfe Würzpaste
Von Eva Seipel |
6. April 2022
Gochujang ist eine wichtige Zutat in der koreanischen Küche. Wir stellen dir ein einfaches und schnelles Nudelrezept vor, das du mit der Würzpaste zubereiten kannst.
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