- Ernährung und Rezepte
Vegan
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Karottenlachs: Rezept für den veganen LachsersatzKarottenlachs ist schnell gemacht und ein erstaunlich guter Ersatz für Räucherlachs. Wir erklären dir, wie du die würzigen Karottenstreifen selber machst. -
Süße Reiscreme: Rezept fürs ganze JahrReiscreme ist eine köstlich vollmundige Süßspeise. In diesem Artikel zeigen wir dir ein Rezept, das sich ganz einfach zubereiten lässt – mit veganer Variante.
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Restepfanne gegen Foodwaste: vegan, schnell & leckerFood Waste ist ein großes Problem unserer Zeit. Dabei ist restlos vegan kochen gar nicht so schwer. Hier geht's zum Reste Pfannen Rezept!
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Italienischer Karottenkuchen: Rezept für die saftige Torta CamillaTorta Camilla ist die italienische Version des klassischen Carrot Cakes. Hier findest du ein veganes Rezept für den fluffig-saftigen Möhrenkuchen.
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Stell dir mal vor, du müsstest keine Tiere mehr essen!Eine Welt, in der die Menschen keine Tiere mehr schlachten und verspeisen – unvorstellbar? Nein: In ihrem Buch „Einst aßen wir Tiere“ macht die Zukunftsanthropologin Roanne van Voorst das Gefängnis unserer Vorstellungen sichtbar und befreit sie auf unterhaltsame, provokante Weise.
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Kichererbsen-Brownies: Rezept ohne MehlKichererbsen-Brownies sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Brownies. In diesem Artikel zeigen wir dir ein Rezept, das glutenfrei, vegan und eiweißreich ist und ohne Mehl auskommt.
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Congee: Super vielfältiges Reisbrei-RezeptCongee ist ein wärmender Reisbrei aus der asiatischen Küche, der sich deinem Geschmack ganz einfach anpassen lässt. Wie du das nährende Gericht zubereitest, erfährst du hier.
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Jollof Rice: Einfaches und schmackhaftes ReisrezeptJollof Rice ist ein würziges Reisgericht aus Senegal. Traditionell wird es mit Fleisch zubereitet. Dass es genauso gut ohne tierische Zutaten geht, zeigt dir dieses vegane Jollof-Rice-Rezept.
