- Ernährung und Rezepte
Vegetarisch
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Zucchini-Bratlinge: Einfaches Rezept für Pfanne und GrillZucchini-Bratlinge sind eine gute Alternative zu gebratener Zucchini oder anderen Zucchini-Gerichten. Ein weiteres Plus: Sie gehen schnell und sind einfach in der Zubereitung. -
Buddha Bowl: Einfache Rezepte für das gesunde Trend-FoodBuddha Bowls sind bunt und schön. Doch was steckt hinter dem Trend? Wir zeigen dir, was eine Buddha Bowl ist und was alles rein muss – inklusive Rezeptideen.
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Knuspermüsli selber machen: So wird dein Müsli schön crunchyEin gesundes Müsli soll es sein, aber bitte schön crunchy. Wir zeigen, wie du Knuspermüsli selber machen kannst.
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Jane Goodall im Interview: Die Menschheit hat vier grundlegende ProblemeDie Schimpansenforscherin Jane Goodall ist die vermutlich bekannteste Umwelt- und Tierschutzaktivistin der Welt. Am 3. April ist ihr 90. Geburtstag
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Mit diesen Tipps und drei Rezepten kochst du klimafreundlich leckerMit drei fleischlosen Rezepten zeigen dir Fernsehköchin Felicitas Then, Youtuber Marti Fischer und ifeu-Umweltexperte Nils Rettenmeier, wie du klimafreundlich kochen kannst.
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Pommes, Burger, Pizza: Fastfood muss nicht ungesund sein – das ist der BeweisManchmal soll es einfach ein Stück Pizza oder eine Portion Pommes sein! Fastfood muss aber nicht automatisch ungesund sein. Es gibt leckere – und gesunde Alternativen.
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Fondue-Beilagen: Leckere Rezepte (vegetarisch und vegan)Hier bekommst du Anregungen für klassische und ausgefallene Fondue-Beilagen. Diese leckeren Speisen dürfen bei keinem geselligen Abend oder feierlichem Anlass fehlen.
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Tierisches Lab: Warum viele Käsesorten nicht vegetarisch sindTierisches Lab steckt in vielen Lebensmitteln, in denen man es nicht vermutet – für Vegetarier:innen und Veganer:innen eine Herausforderung. Wir verraten dir, was Lab mit Käse zu tun hat und welche Alternativen es gibt.
