- Anzeige - Mit diesen Tipps und drei Rezepten kochst du klimafreundlich lecker von AOK – Die Gesundheitskasse | 7. März 2024 Mit drei fleischlosen Rezepten zeigen dir Fernsehköchin Felicitas Then, Youtuber Marti Fischer und ifeu-Umweltexperte Nils Rettenmeier, wie du klimafreundlich kochen kannst. Weiterlesen
Bärlauch-Rezepte: 5 Gerichte, die du im Frühling nachkochen kannst von Silke Neumann | 1. März 2024 Ab März sprießt Bärlauch aus dem Boden. Viele kennen den wilden Knoblauch – fragen sich aber: Was kann man mit Bärlauch machen? Wir zeigen leckere Bärlauch-Rezepte und geben Tipps, wie du Bärlauch am besten zubereitest. Weiterlesen
Pommes, Burger, Pizza: Fastfood muss nicht ungesund sein – das ist der Beweis von dpa und Benita Wintermantel | 31. Januar 2024 Manchmal soll es einfach ein Stück Pizza oder eine Portion Pommes sein! Fastfood muss aber nicht automatisch ungesund sein. Es gibt leckere – und gesunde Alternativen. Weiterlesen
Linsen kochen: So funktioniert die Zubereitung von Pascal Thiele | 22. Januar 2024 Wenn du Linsen kochen möchtest, solltest du dabei je nach Linsenart anders vorgehen. Ob vorher waschen und einweichen, die richtige Kochzeit und leckere Zubereitungstipps: In diesem Artikel erfährst du alles, was du wissen musst. Weiterlesen
Vegane Aufstriche aus 2 Zutaten selber machen: einfache Anleitung (mit Videos) von Victoria Scherff | 4. Januar 2024 Frisches Brot, dazu ein leckerer Aufstrich – klingt gut oder? Wir zeigen dir, wie du leckere vegane Aufstriche mit nur zwei Zutaten ganz einfach selber machst. Weiterlesen
Fondue-Beilagen: Leckere Rezepte (vegetarisch und vegan) von Luise Rau | 29. Dezember 2023 Hier bekommst du Anregungen für klassische und ausgefallene Fondue-Beilagen. Diese leckeren Speisen dürfen bei keinem geselligen Abend oder feierlichem Anlass fehlen. Weiterlesen
Tierisches Lab: Warum viele Käsesorten nicht vegetarisch sind von Melanie Hagenau | 20. Dezember 2023 Tierisches Lab steckt in vielen Lebensmitteln, in denen man es nicht vermutet – für Vegetarier:innen und Veganer:innen eine Herausforderung. Wir verraten dir, was Lab mit Käse zu tun hat und welche Alternativen es gibt. Weiterlesen
Vorsicht: Zimtsterne sind nicht immer vegetarisch von Luise Rau | 19. Dezember 2023 Zimtsterne enthalten manchmal Gelatine und sind damit nicht mehr vegetarisch. Wozu die Gelatine zum Einsatz kommt und wie du vegetarische Zimtsterne sicher erkennst, erfährst du hier. Weiterlesen
