Warum Saft oft nicht vegan ist
Es mag verwundern, aber manche Saftpackungen im Supermarkt sind als vegan gekennzeichnet – mit gutem Grund: Denn herkömmliche Säfte sind oft NICHT vegan. Weiterlesen
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Vegetarisch
Hannes Jaenicke: „Es läuft im Moment alles in die falsche Richtung“
Wie leben Tiere in der Massentierhaltung und was muss anders laufen, damit sich etwas ändert? Dazu sprechen wir im Utopia-Podcast mit Hannes Jaenicke. Weiterlesen
Fleischlos groß werden: Vegetarische Ernährung für Kinder
Es gibt viele gute Gründe, auf Fleisch und Fisch zu verzichten. Aber ist eine Ernährung ohne Fleisch auch für Kinder gesund? Bekommen Veggie-Kids alle Nährstoffe, die sie brauchen? Hier erfährst du, worauf du bei einer vegetarischen Ernährung von Kindern achten solltest. Weiterlesen
„Gesund gefärbt“: Bei dunklem Brot wird oft getrickst
Vollkornbrot ist beliebt und hält lange satt. Bei der dunklen Farbe wird aber gerne nachgefärbt, damit das Brot noch gesünder aussieht. Eine harmlose Trickserei der Lebensmittelbranche oder gefährlich? Weiterlesen
Veggie-Dog: Kann ich meinen Hund vegetarisch ernähren?
Das Vorurteil, dass der Hund ein Fleischfresser ist, hält sich hartnäckig. Dabei sind sich Tierärzte einige: Hunde kann man problemlos vegetarisch ernähren – wenn man auf einige wichtige Punkte achte. Hier erfährst du, wie du deinen Vierbeiner vegetarisch und gesund ernähren kannst. Weiterlesen
Heimisches Superfood: Wie gesund ist Grünkohl?
Wenn du Grünkohl nur als Beilage zu fetten Würsten kennst: Er eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe – sofern du ihn richtig zubereitest. Mehr zu dem regionalen Wintergemüse und leckere Rezepte findest du hier. Weiterlesen
3 gesunde Winter-Smoothies, die es dir warm machen
Auch aus Wintergemüse und Obst lassen sich gesunde Winter-Smoothies zaubern. Hier drei leckere Smoothie-Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. Weiterlesen
Vegane Weihnachten: Mit diesem Menü wird es richtig festlich
Weihnachten geht auch vegan – wir zeigen dir mit fünf Rezepten, wie dein Weihnachtsmenü auch ohne tierische Produkte richtig festlich und lecker wird. Weiterlesen