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Koch-Trick: So ist Essen im Kühlschrank wochenlang haltbar
Von Jana Kornely |
9. August 2024
Meal Prepping ist praktisch und spart Zeit. Dank einer einfachen Methode musst du nicht drei Tage in Folge das Gleiche essen – denn deine Speisen bleiben rund vier Wochen lang im Kühlschrank frisch.
Essreif: Das bedeutet der Begriff im Supermarkt
Von Victoria Clauß |
9. August 2024
Was bedeutet der Begriff "essreif" im Supermarkt? Ist es ein lebensmittelrechtlich definierter Begriff? Wir klären auf, was es bedeutet und zeigen dir, wie du reifes Obst und Gemüse erkennst.
Avocado einfrieren: Als ganze Avocado oder als Dip
Von Corinna Becker |
9. August 2024
Reife Avocados verderben oft relativ schnell, doch du kannst sie einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wir zeigen, wie du Avocados im Ganzen und püriert richtig einfrierst.
Rohe Holunderbeeren: Warum du sie nicht bedenkenlos essen solltest
Von Paula Boslau |
8. August 2024
Ende Juli beginnt die Holunderbeerensaison. Immer wieder stellt sich vor dem Ernten die Frage, wie giftig Holunderbeeren eigentlich sind. Hier findest du alle Fakten, die du dazu kennen solltest.
Avocado richtig aufbewahren: So lagerst du sie
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Wie bewahrt man eine Avocado richtig auf? Mit diesen Tipps zur richtigen Lagerung und den Kauf der Frucht kannst du ihre Haltbarkeit verlängern.
Bananen verwerten: 4 einfache Rezepte
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Braune Bananen zu verwerten, statt sie wegzuwerfen, ist ein wichtiger Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung. In diesem Artikel zeigen wir dir verschiedene Möglichkeiten, wie du überreife Bananen schmackhaft verwerten kannst.
Aubergine roh essen: Warum es nicht empfehlenswert ist
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7. August 2024
"Auberginen solltest du nicht roh essen", von diesem Rat haben viele schon gehört. Wir erklären, was dahintersteckt und ob du tatsächlich Auberginen nicht roh essen darfst.
“Spinat darf man nicht aufwärmen”: Warum das nur die halbe Wahrheit ist
Von Krystian Manthey |
7. August 2024
"Spinat darf man nicht aufwärmen.", so die gängige Meinung. Das ist jedoch nur die halbe Wahrheit. Unter diesen Bedingungen kannst du Spinat bedenkenlos aufwärmen.
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