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Marmelade, Konfitüre, Gelee: Das sind die Unterschiede
Von Martina Naumann |
12. August 2024
Essen wir Marmelade, Konfitüre oder Gelee zum Frühstück? Wir erklären die feinen Unterschiede und lüften das Rätsel, warum es kaum noch Marmelade zu kaufen gibt. Dafür aber umso mehr Konfitüre...
Pfannkuchen ohne Mehl: Ein Rezept mit 6 Zutaten
Von Chantal Gilbrich |
12. August 2024
Pfannkuchen ohne Mehl lassen sich so schnell und einfach zubereiten wie die klassische Variante. Wir zeigen dir, wie das geht, worauf du achten solltest und welche Toppings dazu passen.
Thymian trocknen: So hast du länger was davon
Von Anna-Lena Neff |
12. August 2024
Wer Thymian trocknen will, braucht dazu nur Luft und den richtigen Ort. Im getrockneten Zustand ist das beliebte Gewürz viel länger haltbar als im frischen.
Anstelle von Olivenöl: Dieses Öl kannst du für Salate und Co. nutzen
Von Eva Weidner |
11. August 2024
Bist du auf der Suche nach einer Alternative für Olivenöl? Wir zeigen dir, welches Öl du stattdessen nutzen kannst, und warum Olivenöl ohnehin nicht immer die beste Wahl ist.
Koch-Trick: So ist Essen im Kühlschrank wochenlang haltbar
Von Jana Kornely |
9. August 2024
Meal Prepping ist praktisch und spart Zeit. Dank einer einfachen Methode musst du nicht drei Tage in Folge das Gleiche essen – denn deine Speisen bleiben rund vier Wochen lang im Kühlschrank frisch.
Essreif: Das bedeutet der Begriff im Supermarkt
Von Victoria Clauß |
9. August 2024
Was bedeutet der Begriff "essreif" im Supermarkt? Ist es ein lebensmittelrechtlich definierter Begriff? Wir klären auf, was es bedeutet und zeigen dir, wie du reifes Obst und Gemüse erkennst.
Avocado einfrieren: Als ganze Avocado oder als Dip
Von Corinna Becker |
9. August 2024
Reife Avocados verderben oft relativ schnell, doch du kannst sie einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wir zeigen, wie du Avocados im Ganzen und püriert richtig einfrierst.
Rohe Holunderbeeren: Warum du sie nicht bedenkenlos essen solltest
Von Paula Boslau |
8. August 2024
Ende Juli beginnt die Holunderbeerensaison. Immer wieder stellt sich vor dem Ernten die Frage, wie giftig Holunderbeeren eigentlich sind. Hier findest du alle Fakten, die du dazu kennen solltest.
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