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Optisch sehen sich Koriander und Petersilie recht ähnlich. Doch der Geschmack der beiden Kräuter könnte unterschiedlicher nicht sein. Wir verraten dir, worauf du achten musst, damit es zu keiner Verwechslung kommt. Weiterlesen
Zucchini sind ein pflegeleichtes Gemüse und deshalb sehr beliebt für den Eigenanbau. Doch vor allem selbstgezüchtete Zucchini können bitter schmecken – und damit giftig sein. Hier erfährst du, wie du bittere, giftige Zucchini vermeidest. Weiterlesen
Tofu-Würstchen, vegane Burger, Veggie-Schnitzel: Sind Veggie-Alternativen automatisch gesünder als das tierische Original? Wir haben Inhaltsstoffe in Fleischersatz zusammengestellt, die du meiden solltest. Weiterlesen
Ausreichend Proviant ist beim Wandern wichtig, damit du genug Energie für die Strecke hast. Aber auch der Genuss sollte nicht zu kurz kommen. Wir geben dir Tipps, was sich gut als vegetarischer und veganer Proviant eignet. Weiterlesen
Vorratshaltung ist was für Omas? Falsch! Wer clever plant, hat stets alles Zuhause, um sich vor unnötigen Spontankäufen zu schützen und lecker zu essen. Weiterlesen
Ein Gänseblümchen-Tee soll bei verschiedenen gesundheitlichen Beschwerden helfen können. Was an der Heilwirkung dran ist und wie du den Tee zubereiten kannst. Weiterlesen
Kräuter verleihen Getränken und Lebensmitteln Aroma und sind gesund. Um von den Vorteilen zu profitieren, solltest du bei der Lagerung und Zubereitung von Kräutern ein paar typische Fehler vermeiden. Weiterlesen
Margeriten sind nicht giftig, können jedoch unter bestimmten Bedingungen Reizungen hervorrufen. Hier erfährst du, worauf du bei der Pflanzenpflege achten solltest und wie du die Blumen sogar in der Küche verwenden kannst. Weiterlesen
