- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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August ist Erntezeit – wie du dein Obst und Gemüse richtig lagerstFrische Ernte, langer Genuss: Der August ist Erntezeit für verschiedene Gemüsesorten und Frühäpfel. Mit den richtigen Lagerungstipps bleibt die frische Ernte länger haltbar. -
Dinkelpfannkuchen: Schnelles Rezept mit 5 ZutatenDinkelpfannkuchen bieten eine geschmackliche Abwechslung zu herkömmlichen Pfannkuchen aus Weizenmehl. Wir zeigen, wie du sie mit nur fünf Zutaten und ohne viel Zeitaufwand zubereitest.
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Gemischter Salat: Rezept für den bunten SalatGemischter Salat ist eine gesunde Beilage, die aus vielen leckeren Gemüsesorten besteht. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor und erklären, worauf du bei den Zutaten achten solltest.
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Rucola-Salat: Rezept und VariationenEin Rucola-Salat ist schnell zubereitet und eine beliebte Vorspeise. Sein besonderes Aroma macht ihn auch zu einer tollen Beilage. Wir zeigen dir ein einfaches Basisrezept sowie einige einfache Variationen.
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Zitronentarte: Ein Rezept für eine vegane und eine nicht vegane VarianteZitronentarte, französisch „tarte au citron“, stammt ursprünglich aus Frankreich und ist besonders im Sommer ein erfrischendes Dessert. Wir zeigen dir eine vegane und eine nicht-vegane Variante für den leckeren Kuchen.
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Gelierprobe: So funktioniert sieMarmelade, Konfitüre oder Gelee: Egal wie du deinen süßen Brotaufstrich zubereitest, eine Gelierprobe lohnt sich immer. Weshalb das so ist und wie die Gelierprobe funktioniert erfährst du in diesem Artikel.
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“Paleo-Diät”: Das steckt hinter der steinzeitlichen ErnährungsformBei der „Paleo-Diät“ stehen nur Lebensmittel auf dem Speiseplan, die auch schon unsere Vorfahren in der Steinzeit gegessen haben sollen. Welche Vor- und Nachteile das hat und ob es auch eine fleischlose Version gibt, erfährst du hier.
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Schoko-Birnen-Kuchen: So gelingt er einfach und schnellSchoko-Birnen-Kuchen ist eine tolle Verwertungsmöglichkeit für reife Birnen. Wie wäre es mal mit diesem einfachen und schnellens Rezept für den leckeren Kuchen?
