Ernährung

Fenchel zubereiten: Rezepte zum Braten, kochen oder roh essen

Leonie Barghorn | 8. Dezember 2023 Fenchel kannst du vielseitig zubereiten – egal ob gebraten, gekocht oder roh. Er eignet sich für weitaus mehr als nur für Tee. Wir zeigen dir, wie du das gesunde und vielseitige Gemüse verwenden kannst.

Reiswaffeln: Öko-Test findet Arsen in beliebten Kindersnacks

Lisa Ammer und Lena Rauschecker | 7. Dezember 2023 Reiswaffeln gelten als guter Snack für Zwischendurch, vor allem für Kinder. Dabei enthalten die meisten Schadstoffe wie Acrylamid, Schimmelpilze und Mineralöl. Öko-Test fand sogar in fast allen getesteten Reiswaffeln Arsen, auch in den Produkten für die Kleinen.

- ANZEIGE - Backrezepte mit Trockenfrüchten sorgen für Abwechslung in deiner Küche

Rossmann | 7. Dezember 2023 Trockenfrüchte verfeinern deine Lieblings-Backrezepte. Erfahre hier, wie du mit Trockenfrüchten deine Backrezepte aufpeppen kannst.

Reis bei Öko-Test: 2 Marken stoppten den Verkauf

Katharina Siegl | 7. Dezember 2023 Reis gilt als gesund, doch ist er oft mit Arsen und anderen Schadstoffen belastet. Im diesjährigen Reis-Test fielen mehrere Produkte durch - zwei wurden aus dem Verkauf genommen. Welche Marken laut Öko-Test empfehlenswert sind.

Bittermandelaroma: Das ist der Unterschied zu Bittermandelöl

Sven Christian Schulz | 5. Dezember 2023 Bittermandelaroma ist ein beliebter Aromastoff zum Backen und Kochen. Das Aroma enthält keine tierischen Inhaltsstoffe und eignet sich daher auch für vegetarische und vegane Rezepte. Doch ist es auch empfehlenswert?

Mandeln schälen: So geht’s ganz einfach

Philipp Senge | 5. Dezember 2023 Du möchtest Mandeln schälen, weißt aber nicht wie das geht? Es ist ganz einfach und benötigt nur Dinge, die jeder bereits in der Küche hat.

Chai Latte selber machen: 3 leckere Rezepte – klassisch und vegan

Cosma Hoffmann | 4. Dezember 2023 In einem Chai Latte trifft süße Milch auf kräftige Gewürze. Der klassische Masala Chai aus Indien erfreut sich längst auch bei uns großer Beliebtheit. Wir haben leckere Rezepte – auch für veganen Chai Latte.

Ingwerwasser: So einfach kannst du das gesunde Getränk selber machen

Pascal Thiele | 4. Dezember 2023 Ingwerwasser ist ein gesunder und leckerer Durstlöscher für zwischendurch. Wir verraten dir, wie leicht du Ingwerwasser selber machen kannst und was es so gesund macht.