- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Guglhupf-Rezept: Das Grundrezept für den KuchenklassikerDer Guglhupf ist ein wahrer Kuchenklassiker und darf auf der Kaffeetafel nicht fehlen. Doch damit er schön saftig wird, solltest du einige Tipps beachten. Mit diesem Grundrezept gelingt er dir garantiert. -
Obst mit wenig Zucker: Ein ÜberblickWer auf seinen Zuckerkonsum achten möchte, sollte wissen: Der Zuckergehalt in Obst ist oft höher als erwartet. Wir haben Obst mit wenig Zucker in einer Liste zusammengestellt.
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Spargel braten: So gelingt er in der PfanneSpargel schmeckt gebraten hervorragend, da in der Pfanne besondere Röstaromen entstehen. Wir zeigen dir, wie du den Spargel zum Braten vorbereitest und wie er gelingt.
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Dattelzucker: So machst du das gesunde Süßungsmittel selbstDattelzucker entsteht aus getrockneten, fein vermahlenen Datteln. Du kannst den Zucker auch ganz einfach zu Hause mit dem Backofen herstellen. Wie genau das funktioniert und warum wir Dattelzucker nur bedingt empfehlen können, erfährst du hier.
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Rhabarbersaft selber machen: Eine unkomplizierte AnleitungRhabarbersaft selber machen ist nicht schwer. Erfahre hier, wie du den fruchtigen Saft selber herstellst und was du beim Kauf der Zutaten beachten solltest.
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Knuspermüsli selber machen: So wird dein Müsli schön crunchyEin gesundes Müsli soll es sein, aber bitte schön crunchy. Wir zeigen, wie du Knuspermüsli selber machen kannst.
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Grillen im Mai: Dieses saisonale Gemüse kannst du jetzt grillenMit den ersten sommerlichen Tagen im Mai kann die Grillsaison losgehen. Doch viele Gemüsesorten stecken im Mai noch in der Erde. Wie du trotzdem lecker und saisonal Gemüse grillen kannst, erfährst du hier.
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Rhabarber-Käsekuchen: Rezept für den saftigen KuchenDieser Rhabarber-Käsekuchen ist sommerlich-leicht und schmeckt sehr erfrischend. Wie du den schnellen Kuchen backst, erfährst du in diesem Rezept.
