- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Mayonnaise selber machen: Schnell-Rezept mit klassischen ZutatenMayonnaise ist ein beliebter Dip, der zu vielen Speisen passt. Wie du Mayonnaise ganz schnell selber machen kannst, zeigen wir dir in diesem praktischen Rezept. -
Steckrübensuppe: Einfaches Rezept für den HerbstSteckrübensuppe ist ein deftiges Gericht für kalte Herbsttage. Sie ist im Handumdrehen zubereitet, schmeckt lecker und wärmt dich von innen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor.
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Avocadokern essen: Gute Idee oder nicht?Anstatt den Avocadokern zu essen, schmeißen ihn die meisten direkt in den Müll. Dabei enthält der Kern äußerst gesunde Inhaltsstoffe. Doch wie steht es um den umstrittenen Bitterstoff Persin?
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Kürbisquiche: Ein Rezept für die vegetarische QuicheEine herzhafte Kürbisquiche eignet sich ideal als gemütliches Essen an einem kalten Herbsttag. Hier findest du ein einfaches Rezept dafür – mit veganer Variante.
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Spitzbuben backen: ein schnelles, einfaches und nachhaltiges RezeptSpitzbuben, auch bekannt als Linzer Plätzchen, sind typische Weihnachtskekse mit fruchtiger Marmeladenfüllung. Mit diesem Rezept gelingen dir die zarten Spitzbuben ganz einfach.
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Pak Choi zubereiten: So gelingt dir der Chinesische BlätterkohlDu kannst Pak Choi vielfältig zubereiten: Ob braten, dünsten, blanchieren, grillen oder auch als Rohkost – der Chinesische Blätterkohl gelingt meist mit wenig Aufwand. Wir zeigen dir, wie's geht.
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Bratapfelmarmelade: Ein weihnachtliches RezeptBratapfelmarmelade gibt deinem Frühstück einen weihnachtlichen Geschmack. Der Fruchtaufstrich hat ein würzig-süßes Aroma und lässt sich unkompliziert und schnell zubereiten.
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Ballaststoffe: Lebensmittel, die besonders viel enthaltenGenügend Ballaststoffe aufzunehmen ist mit den richtigen Lebensmitteln nicht schwer. Unsere Übersicht hilft dir, eine ballaststoffreiche Ernährung abwechslungsreich zu gestalten.
