Utopia Image

Ernährung

Fertigprodukte selber machen

Diese 4 beliebten Fertigprodukte kannst du einfach selbst machen

Für vieles gibt es Fertigprodukte, die bequem und schnell zuzubereiten sind. Warum es trotz dieses Angebots sinnvoll sein kann, Fertigprodukte selbst herzustellen und wie das gelingt, erklären wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen


Online-Kochkurs

Online-Kochkurse: Diese 5 sind empfehlenswert

Bei einem Online-Kochkurs kannst du unter Anleitung neue Rezepte ausprobieren, und das bequem in deiner eigenen Küche. Hier kommen fünf Beispiele. Weiterlesen


pittule

Pittule: Häppchen-Rezept zur Resteverwertung

Sie sind simpel, schnell gemacht und lecker: Pittule. Die italienischen Häppchen aus frittiertem Hefeteig eigenen sich besonders gut, um übrig gebliebenes Gemüse zu verwerten. Weiterlesen


rosenkohl curry

Rosenkohl-Curry: Das Wintergemüse kann auch scharf

Am Rosenkohl scheiden sich die Geister. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Rosenkohl-Curry, mit dem du vielleicht sogar Skeptische und Unentschiedene überzeugen kannst. Weiterlesen


polenta mit gemüse

Polenta mit Gemüse: Rezept mit saisonalen Zutaten

Polenta mit Gemüse ist ein einfaches aber sättigendes Gericht. Es lässt sich leicht zubereiten und je nach saisonalem Angebot variieren. Wir zeigen dir ein Grundrezept mit Sommergemüse und geben Tipps zum Abwandeln. Weiterlesen


Bethmännchen vegan

Vegane Bethmännchen: Rezept für Marzipanplätzchen ohne Ei und Milch

Bethmännchen sind klassische Weihnachtsplätzchen aus Marzipan, die du auch vegan zubereiten kannst. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für die kleinen Marzipangebäcke vor. Weiterlesen


Lebkuchen ohne Zucker

Lebkuchen ohne Zucker: 2 Rezepte

Gekaufte Lebkuchen enthalten meist viel Zucker. Dabei kannst du das leckere Weihnachtsgebäck auch ganz ohne industriellen Zucker zubereiten. Wir zeigen dir zwei leckere Varianten für zuckerfreie Lebkuchen. Weiterlesen


zuckerguss mit eiweiß

Zuckerguss mit Eiweiß: So klappt es auch vegan

Zuckerguss mit Eiweiß und Puderzucker verziert Plätzchen, Lebkuchen und Co. Wenn du auf die Eier verzichten möchtest, stellen wir dir hier vor, wie du eine vegane Variante mit Aquafaba herstellen kannst. Weiterlesen