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Ernährung
Kartoffeln einkochen: So machst du sie haltbar
Von Stephanie Reinarz |
25. Juli 2022
Du kannst Kartoffeln einkochen, wenn du vorhast, sie lange auf Vorrat zu lagern. Zudem verkürzen eingekochte Kartoffeln die Kochzeit vieler Gerichte. Hier erfährst du, wie du Kartoffeln selber einkochen kannst.
Food Upcycling: So viel kann noch genutzt werden
Von Annika Reketat |
24. Juli 2022
Food Upcycling bewahrt Lebensmittel vor der Tonne. Reste sowie vermeintlich wenig genießbare Teile von Obst und Gemüse kann man in Küche, Haushalt und Kosmetik verwerten. Wie genau es geht, erfährst du hier.
Grillparty: Tipps für die Planung, Rezepte und Getränke
Von Luise Rau |
22. Juli 2022
Eine Grillparty ist besonders im Sommer eine schöne Möglichkeit, den Abend in geselliger Runde und mit gutem Essen ausklingen zu lassen. Nachhaltige Tipps und Rezeptideen bekommst du hier.
Bratwürste bei Stiftung Warentest: Veggie versus Fleisch – was ist besser?
Von Lisa Ammer |
22. Juli 2022
Sommerzeit ist Grillzeit. Ob man dafür Würste aus Fleisch oder pflanzliche Alternativen bevorzugt, ist eine Frage der Überzeugung und des (guten) Geschmacks. Stiftung Warentest hat sich nun 21 Bratwürste genauer angesehen, 7 davon sind vegetarisch oder vegan.
Ofenkäse-Beilagen: Diese Rezepte passen
Von Stephanie Reinarz |
21. Juli 2022
Zu Ofenkäse passen viele Beilagen – es ist ein Gericht, das du vielfältig kombinieren kannst. Wir zeigen dir die besten Beilagen für Ofenkäse.
Pol Sambol: Veganes Rezept für die Kokos-Chili-Paste aus Sri Lanka
Von Paula Boslau |
21. Juli 2022
Pol Sambol ist eine scharfe Gewürzpaste aus der sriankischen Küche. Dort wird die Kokos-Chili-Paste zu fast allen Gerichten serviert. Hier findest du ein einfaches, veganes Rezept.
Veganes Eis ist voll im Trend: Die besten Marken und Rezepte
Von Utopia Team |
20. Juli 2022
Veganes Eis liegt gerade nicht nur bei Veganern voll im Trend. Hier erfährst du, welche Supermarkt-Sorten vegan sind und wie du veganes Eis einfach selber machst.
Pol Roti: Rezept für das Kokos-Fladenbrot aus Sri Lanka
Von Paula Boslau |
20. Juli 2022
Pol Roti ist eine Spezialität aus Sri Lanka. Das weiche Kokos-Fladenbrot wird zu vielen Gerichten serviert. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept.
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