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Ernährung

himbeeressig

Himbeeressig: Einfache Anleitung zum Selbermachen

Himbeeressig veredelt mit seinem lieblichen Aroma viele herzhafte Gerichte und frische Salate. Du kannst den Himbeeressig leicht selber herstellen und damit deine Speisen würzen. Unsere Anleitung hilft dir dabei. Weiterlesen


Kohlrabi Rezepte

Kohlrabi-Rezepte: Einfache Rezepte für Suppe, Salat und Co.

Ab Mai gibt es Kohlrabi aus der Region. Hier verraten wir dir ein paar leckere Kohlrabi-Rezepte, die du aus dem gesunden Gemüse zubereiten kannst. Weiterlesen


Mangold einfrieren

Mangold einfrieren: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Mangold einzufrieren ist die beste Methode, um das Blattgemüse zu konservieren. Aber wie macht man das? Wir erklären dir, wie es am besten geht. Weiterlesen


Honigsorten

Honigsorten im Überblick: Diese solltest du kennen

Honig gibt es in vielen Sorten und Geschmacksnuancen. Erfahre hier mehr über die wichtigsten Honigsorten im Überblick sowie Tipps für den Honigkauf. Weiterlesen


Versehentlich vegan: Oreso Kekse, Also Bio Hafercookies Zartbitter

Zufällig vegan: Hättest du gewusst, dass diese beliebten Lebensmittel tierfrei sind?

Auf den ersten Blick ist oft kaum erkennbar, ob in Lebensmitteln tierische Stoffe verarbeitet sind oder nicht. Erst wenn man ganz genau hinsieht zeigt sich: erstaunlich viele Produkte sind vegan, ohne dass das auf der Verpackung angegeben ist. Weiterlesen


Bio-Fleisch: richtig kaufen

Ratgeber Bio-Fleisch: Qualität erkennen, richtig kaufen

Die einen werden vegan, die anderen essen weniger Tierisches, aber bewusster – zum Beispiel Bio-Fleisch. Doch wie erkennt man als kritischer Konsument überhaupt besseres Fleisch? Weiterlesen


Kann Eis schlecht werden

Kann Eis schlecht werden? Darauf solltest du achten

Kann Eis schlecht werden? Diese Frage ist sowohl beim nächsten Eisdielenbesuch als auch für Eis im eigenen Gefrierschrank wichtig. Wir erklären dir, wie du die Haltbarkeit von Eis verlängerst und worauf du vor dem Verzehr achten solltest. Weiterlesen


Spaghetti mit Zucchini

Spaghetti mit Zucchini und Zitrone: Ein sommerliches Rezept

Spaghetti mit Zucchini und Zitrone sind ein erfrischendes Mittagessen für heiße Tage. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das vegane Pastagericht. Weiterlesen