- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Veganes Schmalz mit Zwiebeln: So geht’sVeganes Schmalz mit Zwiebeln kannst du ganz einfach selber machen. Wir verwenden weiße Bohnen als gesunde Basis. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für veganes Schmalz. -
Ingwerpaste süß oder herzhaft: Zwei Rezepte zum HaltbarmachenIn Form von Ingwerpaste kannst du das beliebte und vielseitige Gewürz lange haltbar machen. Wir zeigen dir einfache Rezepte für eine herzhafte und eine süße Variante.
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Gomasio: Rezept für japanisches SesamsalzGomasio ist ein traditionelles Gewürz der japanischen und koreanischen Küche. Das Sesamsalz verleiht Gerichten eine besondere Note und hilft dabei, den Salzkonsum zu verringern. Wir zeigen dir, wie du Gomasio ganz einfach selber herstellen kannst.
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Heumilch und Weidemilch – was hat es damit auf sich?Glücklich grasende Kühe sieht man auf jeder zweiten Milchpackung, in der Realität sind sie ein seltener Anblick. Halten Weide- und Heumilch dennoch, was sie versprechen?
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Glutenfreier Nudelteig: Rezepte ohne WeizenmehlNudeln glutenfrei und vegan selber zu machen, klingt kompliziert – ist es aber gar nicht. Du musst sie nicht für teures Geld kaufen, sondern kannst glutenfreien Nudelteig mit diesem einfachen Rezept frisch selber machen.
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Whipped Lemonade: So bereitest du das Sommergetränk zuWhipped Lemonade ist ein süßes, aber erfrischendes Sommergetränk, das dein Repertoire an Erfrischungsgetränken erweitert. Wir zeigen dir, wie du die Limonadenvariation zubereiten kannst.
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Veganer Blaubeerkuchen: Rezept für einen saftigen Blueberry CakeVeganer Blaubeerkuchen schmeckt herrlich fruchtig und saftig. Hier findest du ein einfaches und schnelles Rezept für einen Blueberry Cake ohne tierische Produkte.
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Die besten Tomaten-Rezepte im ÜberblickRezepte mit Tomaten sind lecker, gesund und äußerst vielseitig. Hier findest du eine Übersicht veganer und vegetarischer Tomatengerichte - von Salaten, Suppen und Saucen bis zu Pasta, Aufläufen und Aufstrichen.
