Ernährung

Kreuzdorn pflanzen und wie er wirkt

Corinna Becker | 2. April 2021 Der Kreuzdorn eignet sich hervorragend für einen Naturgarten, da seine Blüten vielen heimischen Tieren Nahrung bieten. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du das Gehölz pflanzen kannst und welche medizinische Wirkung seine Beeren haben.

Blumenerde: Rezept für das Schichtdessert

Julia Kloß | 2. April 2021 Mit diesem Blumenerde-Rezept kannst du ein leckeres Schichtdessert zubereiten. Eine genaue Anleitung sowie Tipps für eine vegane Abwandlung findest du hier.

Dinkel-Quark-Brötchen: Rezept für die kleinen Ballaststoffwunder

Julia Kloß | 2. April 2021 Dinkel-Quark-Brötchen sind lecker, protein- und ballaststoffreich und noch dazu schnell gemacht. Ein einfaches Grundrezept und Möglichkeiten zum Abwandeln findest du hier.

Mohnstrudel: Rezept mit Hefeteig

Julia Kloß | 2. April 2021 Mohnstrudel ist ein leckeres Gebäck, das aus Hefeteig und einer süßen Mohnfüllung besteht. Wie du den Klassiker selbst machst und ihn auch vegan backst, liest du hier.

Wasserkuchen: Rezept ohne Butter und Ei mit Variationsmöglichkeiten

Paula Boslau | 1. April 2021 Ein Kuchen ohne Ei und Butter, der trotzdem fluffig ist? Das gelingt mit diesem veganen Wasserkuchen. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept mit Zutaten, die du schon zuhause hast, und vier Variationen.

Modifzierte Stärke: Das steckt hinter dem Zusatzstoff

Pascal Thiele | 1. April 2021 Modifizierte Stärke ist ein zulassungspflichtiger Zusatzstoff, der auf gewöhnlicher Speisestärke basiert. Was genau modifizierte Stärke ist, wie der Zusatzstoff eingesetzt wird und ob du ihn besser meiden solltest, erfährst du in diesem Artikel.

Wildapfel pflanzen, pflegen und verwenden: So geht’s

Katrin Baab | 31. März 2021 Wildapfel ist ein Kleinbaum, der im Sommer mit seiner üppigen Blütenpracht auffällt und dich im Herbst mit zahlreichen Früchten versorgt. Was du bei der Pflanzung, der Pflege und beim Verzehr beachten solltest, erfährst du hier.

Wildbirne pflanzen, pflegen und verwenden: So geht’s

Corinna Becker | 31. März 2021 Die Wildbirne ist als Insektenweide eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und Co. Die in lichten Wäldern wachsende Wildform der Birne gedeiht aber auch in heimischen Gärten. Wir zeigen dir, wie du den seltenen Birnbaum richtig pflanzt und pflegst.