Ernährung

Pulled Mushrooms selber machen: Veganes Rezept und Tipps

Leonie Barghorn | 6. Juni 2021 Pulled Mushrooms sind eine leckere vegane Alternative zu Pulled Pork. Wir erklären dir, wie du die aromatischen Pilze selber machen und verwenden kannst.

- ANZEIGE - Quinoa-Bites: Veganer Snack für zwischendurch

Rossmann | 6. Juni 2021 Quinoa-Bites sind der ideale gesunde Snack für zwischendurch, ob im Büro, in der Schule oder beim Sport.Entdecke das super schnelle Rezept.

Waldorfsalat: Klassisches Rezept mit veganer Variante

Leonie Barghorn | 5. Juni 2021 Der Waldorfsalat ist ein fruchtiger Salat aus heimischen Zutaten. Wir erklären dir, wie du den Sellerie-Apfel-Salat mit Walnüssen zubereiten und variieren kannst.

Umami-Gewürz: Rezept für die vegane Würzmischung auf Vorrat

Philipp Multhaupt | 5. Juni 2021 Mit selbstgemachtem Umami-Gewürz kannst du vielen veganen Gerichten eine herzhafte, fleischähnliche Note verleihen. Dazu brauchst du lediglich drei Zutaten. Wir zeigen dir, wie du die Gewürzmischung herstellst.

Instant-Kakaopulver auf Vorrat selber machen – so geht’s

Laura Müller | 4. Juni 2021 Instant-Kakaopulver kannst du einfach und mit wenigen Zutaten selber machen. Wir zeigen dir, wie's geht und wie du das Instant-Kakaopulver dann verwenden kannst.

Knackiger Frühlingssalat mit Rucola: Ein buntes Rezept

Rosalie Böhmer | 3. Juni 2021 Frühlingssalate sind knackig, frisch und gesund. Du kannst sie ganz einfach selber machen und nach Belieben variieren. Wir zeigen dir ein Rezept für leckeren Frühlingssalat mit Rucola.

Bohnenwasser verwenden: 5 überraschende Möglichkeiten

Chantal Gilbrich | 3. Juni 2021 In der veganen Küche kannst du Bohnenwasser vielseitig verwenden. Wir erklären dir, welches Wasser du am besten nutzt und wie es sich gezielt einsetzen lässt.

Alkohol in Lebensmitteln: So viel steckt in Banane und Co.

Chantal Gilbrich | 3. Juni 2021 Alkohol befindet sich auch in Lebensmitteln, in denen man es nicht erwartet. Wir erklären dir, bei welchen Produkten du vorsichtig sein musst.