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Ernährung
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Klebreis: Nährwerte, Grundrezept und Ideen für Sticky RiceKlebreis, auch Sticky Rice genannt, ist eine thailändische Spezialität. In der Landesküche dient sie entweder als Beilage oder als Grundlage für aufwendigere Gerichte. Wir stellen dir die Reissorte vor und zeigen dir ein einfaches Grundrezept.
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Matcha-Tee zubereiten: Mit dieser Technik schmeckt er am besten
Matcha-Tee perfekt zuzubereiten gilt in Asien als hohe Kunst. Denn der grüne Tee ist sehr gesund und wird auch bei uns immer beliebter. Hier erfährst du, wie du ihn richtig aufbrühst.
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Lindenhonig: Was ihn ausmacht und wie er wirkt
Bei Lindenhonig handelt es sich - anders als bei den meisten Honigsorten - nicht um Blütenhonig. Auch geschmacklich ist er eine Besonderheit. Durch welche Eigenschaften Lindenhonig sich sonst noch auszeichnet, erfährst du hier.
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Veganer Stollen: Ein Rezept für ein veganes Weihnachten
Veganer Stollen ist eine Alternative für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, aber nicht auf den Geschmack von klassischem Weihnachtsgebäck. Er ist mindestens so lecker wie das Original und das Rezept ist einfach.
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Schwarzaugenbohnen: Rezeptideen für die Zubereitung
Schwarzaugenbohnen sind eine gute Eiweißquelle, insbesondere für Veganer*innen. Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie du Schwarzaugenbohnen kochst und damit schmackhafte Gerichte zubereitest.
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Vegane Vanillekipferl: Ein Rezept für den Klassiker ohne tierische Zutaten
Vegane Vanillekipferl sehen auf dem Plätzchenteller genauso verlockend aus wie die Variante mit Butter. Wir zeigen dir, wie du den Klassiker ohne tierische Produkte backen kannst.
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Fruchtige Porridge-Frühstückspizza – für den Power-Start in den Tag
kreative Porridgevariante: Frühstückspizza. Das leckere und einfache Rezept
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Gesunde Suppen: Rezepte mit Gemüse
Gesunde Suppen enthalten viel Gemüse und sind nicht nur im Winter als Vorspeise beliebt. Neben einem Rezept für Salatsuppe findest du in diesem Artikel eine Sammlung von zahlreichen weiteren gesunden Suppen-Rezepten.
