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Ernährung

Markus Lanz, Tönnies, Fleisch, Coronavirus, Schlachthof

Unheimliche Einblicke: Markus Lanz diskutiert die absurden Ausmaße unserer Fleischindustrie

Der Corona-Massenausbruch bei Tönnies dominiert die Talkshows, auch bei Markus Lanz ging es am Dienstag um das Thema. Die Gäste diskutierten unter anderem über die absurden Zustände in unserer Fleischindustrie – und wie Deutschland damit die Fleischproduktion in Europa beeinflusst. Weiterlesen


hart aber fair, coronavirus, tönnies, schlachthöfe, fleisch

„Sklaventreiber“: Pastor grillt Tönnies und Co. bei hart aber fair

Sind Fleischfabriken eine Gefahr fürs ganze Land? Um diese Frage ging es am Montag bei hart aber fair – Hintergrund war der neue Corona-Massenausbruch bei Tönnies. Einige der Talkgäste lieferten vor allem Ausreden, ein Pastor sprach Klartext. Weiterlesen


Tomatenreis

Tomatenreis: Rezept für die einfache Beilage

Tomatenreis ist eine klassische Beilage aus der griechischen Küche. Er ist einfach und schnell zubereitet und passt gut zu Bohnen- und Gemüsegerichten. Weiterlesen


Gewicht, Persönlichkeit, Depressionen: So unterscheiden sich Vegetarier und Fleischesser

Wie wirken sich Essgewohnheiten auf den Menschen aus? Forscher*innen des Max-Planck-Instituts wollten das herausfinden: In einer groß angelegten Studie vergleichen sie Menschen die Fleisch essen mit solchen, die wenig oder keines konsumieren. Weiterlesen


vegan logo zeichen symbol siegel

Vegan-Logos: Diese Zeichen und Symbole solltest du kennen

Vegan-Logos sollen auf einen Blick zeigen, welche Produkte rein pflanzlich sind. Doch nicht alle sind vertrauenswürdig. Wir stellen dir die wichtigsten Siegel und Symbole für vegane Lebensmittel vor. Weiterlesen


Sind PET-Flaschen ungesund?

Wie ungesund ist Wasser aus Plastikflaschen?

Mit Sprudel und aus der Plastikflasche – so trinken viele Deutsche ihr Wasser am liebsten. Doch die Wirkung von Plastik auf die menschliche Gesundheit ist umstritten. Geht von abgefülltem Wasser aus PET-Flaschen wirklich eine Gefahr aus? Weiterlesen


calzone

Calzone: Rezept für die gefüllte Pizza

Eine lecker gefüllte Calzone schmeckt in groß als Hauptgericht, in klein ist sie ein handlicher Snack. Wir erklären dir, wie du Calzone selber machen und lecker vegetarisch und vegan füllen kannst. Weiterlesen


Kokosmilch selber machen

Kokosmilch selber machen: Mit diesem Rezept klappt’s

Kokosmilch selber zu machen ist nicht schwer: Wir stellen dir zwei unterschiedliche Möglichkeiten vor, mit denen dir das innerhalb von 15 Minuten und mit nur zwei Zutaten gelingt. Weiterlesen