- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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MeinUtopia Wie viele Tassen Kaffee am Tag sind gesund?Viele Menschen trinken täglich Kaffee – oft mit dem Gefühl, dass es nicht zu viel davon sein sollte. Doch: Wieviel Kaffee ist zu viel? Und wie viele Tassen Kaffee am Tag sind okay oder gar gesund? -
Kumquat: Lifehack – so isst man die Minifrucht am bestenDie Kumquat ist eine kleine, aber feine Zitrusfrucht, die mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis überrascht. Ein Glas Saft lässt sich aus den Früchten nicht gerade pressen, aber sie bieten sich gut als gesunder Snack an. Nur: Wie isst man die Zwerg-Orange eigentlich?
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Mein alkoholfreier Januar: Dieses Getränk war eine OffenbarungBeim Dry January trinkt man einen Monat lang keinen Alkohol. Unsere Autorin wollte wissen, wie schwierig das wirklich ist: In ihrem Selbstversuch stieß sie zwar selten an ihre Grenzen, lernte aber viel über Bier – und über sich selbst.
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Porree-Suppe: So wird sie schön cremigFür Porree-Suppe benötigst du nur wenige Zutaten. Das einfache Rezept kannst du mit unseren Tipps vielfältig abwandeln und auch vegan zubereiten.
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Calamondin: Kennst du diese Zitrusfrucht?Calamondin ist eine hybride Zitrusfrucht. Sie trägt üppige Früchte und wird vor allem in der ostasiatischen und karibischen Küche geschätzt. In Deutschland kannst du sie als Kübelpflanze dekorativ und kulinarisch nutzen.
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Karottencremesuppe: Grundrezept und VariationenKarottencremesuppe ist lecker und gesund – und nicht nur für den Winter geeignet. Mit diesem Grundrezept kannst du sie ganz einfach selber machen und nach deinem Geschmack variieren.
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Leinsamen mit Joghurt: 3 Tipps für die ZubereitungLeinsamen mit Joghurt liefern wertvolle Ballaststoffe und sind gut für die Darmflora. Wir geben dir drei Tipps, wie du aus Leinsamen und Joghurt ein leckeres Frühstück zubereitest.
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Ramen-Rezept: So gelingt dir die japanische Suppe zu HauseSeit Jahren wird Ramen immer beliebter. Mit diesem Ramen-Rezept gelingt dir die japanische Nudelsuppe auch ganz einfach in deiner eigenen Küche.
