- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Brandteig: Einfaches Rezept zum SelbermachenDer Name des Brandteigs leitet sich von seinem Herstellungsprozess ab. Ein Teil der Zutaten wird zuerst abgebrannt, bevor sie zu einem fertigen Teig verarbeitet werden. In wenigen Schritten kannst du ihn selber machen. -
Fodmap-Rezepte: Ernährungs-Ideen gegen ReizdarmWer unter Reizdarm leidet, weiß: Die falsche Ernährung kann zu Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung führen.
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4 Gemüsesuppe-Rezepte: Ideen für jede JahreszeitGemüsesuppe ist nicht nur gesund und lecker sonder auch einfach zuzubereiten. Mit diesen vier Rezepten bist du für jede Jahreszeit ausgerüstet und tust deinem Körper und der Umwelt etwas Gutes.
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Blini-Rezept: Einfacher Teig für Blinis mit 3 VariantenBlinis sind kleine Pfannkuchen, die ursprünglich aus Russland kommen. Mithilfe unseres einfachen Rezepts kannst du Blinis aus Buchweizenmehl zubereiten und mit verschiedenen Belägen genießen.
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Proteinreiche Rezepte ohne Fleisch: 3 gesunde IdeenProteinreiche Rezepte kommen problemlos ohne Fleisch oder andere tierische Produkte aus. Tatsächlich gibt es zahlreiche pflanzliche Lebensmittel, die dir jede Menge Eiweiß liefern. Wir stellen dir leckere und abwechslungsreiche Ideen vor.
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Traubenzucker: Warum er nicht so gesund ist, wie wir denkenOhne Traubenzucker, auch Glukose genannt, könnten wir nicht leben. Hier erfährst du, warum du ihn pur trotzdem nur in Maßen zu dir nehmen solltest.
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Raffiniertes Öl: Diese Vor- und Nachteile solltest du kennen"Raffiniertes Öl" steht selten auf Speiseölflaschen, "nativ" oder "extra nativ" hingegen schon. Ist denn das eine besser als das andere? Hier erfährst du die Vor- und Nachteile von raffiniertem Öl.
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Mogelpackung des Jahres 2018: Das ist der GewinnerAuch dieses Jahr kürt die Verbraucherzentrale Hamburg die Mogelpackung des Jahres. Konsumenten konnten online für eines von fünf nominierten Produkten abstimmen – jetzt steht der Gewinner fest.
