Ernährung

Hibiskustee: Wirkung, Anwendung und Zubereitung

Annika Reketat | 2. August 2018 Sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch die Basis für ein gesundes Erfrischungsgetränk: Hibiskusblüten. Aus ihnen kannst du leckeren Hibiskustee machen. Wie er wirkt, angewendet und zubereitet wird, erfährst du hier.

Spaghetti-Rezepte: Leckere Klassiker und ausgefallene Ideen

Luise Rau | 2. August 2018 Spaghetti-Rezepte gibt es viele, doch muss es immer der Klassiker Spaghetti Bolognese sein? Wir zeigen dir einfache und leckere Alternativen, die satt und glücklich machen. Und ein besonderes Bolognese-Rezept ist auch dabei...

Ayurveda Typen: Vata, Pitta und Kapha

Luise Rau | 31. Juli 2018 Im Ayurveda wird in drei verschiedene Grundtypen unterschieden. Hier erfährst du, was sich hinter Vata, Pitta und Kapha verbirgt und wie du deinen Ayurveda-Typ herausfinden kannst.

„Pflanzen mit Migrationshintergrund“: Wo Erbsen, Kirschen und Spinat wirklich herkommen

Martina Naumann | 30. Juli 2018 Erstaunlich viele unserer „heimischen“ Obst- und Gemüsesorten kommen eigentlich ganz wo anders her. Ohne solche pflanzlichen Migranten fehlte unseren Märkten nicht nur die Vielfalt – auch unsere Zivilisation hätte sich wahrscheinlich anders entwickelt.

Semmelknödel Rezept: So einfach machst du Knödel aus altem Brot

Julia Kloß | 29. Juli 2018 Du bist auf der Suche nach einem Rezept für leckere Semmelknödel? Hier erfährst du, wie du die Spezialität einfach aus altem Brot oder trockenen Brötchen zubereitest.

Milch aufschäumen: Mit Stabmixer, ohne Aufschäumer und andere Varianten

Leonie Barghorn | 27. Juli 2018 Egal, ob auf Kaffee, Kakao oder Chai Latte: Aufgeschäumte Milch gehört dazu. Hier erfährst du, mit welchen Methoden du Milch aufschäumen kannst.

Bananen einfrieren: Tipps und Rezeptideen

Alexa Brosius | 26. Juli 2018 Deine Bananen sind schon wieder zu braun, um sie noch zu essen? Wirf sie nicht weg, frier die Bananen ein. So vermeidest du Lebensmittelverschwendung und hast bei Bedarf immer Bananen parat.

Zuckerguss selber machen: Einfaches Rezept mit leckeren Variationen

Melanie Hagenau | 24. Juli 2018 Zuckerguss ist die Krönung für jedes Gebäck und du kannst ihn ganz schnell selbst machen. Wir verraten dir ein einfaches Zuckerguss-Rezept, das du gut variieren kannst.