Wo können Veganer am besten einkaufen? Die Albert Schweitzer Stiftung hat eine Antwort. Die Organisation hat sich Deutschlands wichtigste Supermärkte und Discounter angesehen – und ein Ranking der veganfreundlichsten Märkte erstellt.
Milch aus Hafer, Joghurt aus Soja oder Schnitzel aus Seitan: Es gibt viele Möglichkeiten für Veganer, sich rein pflanzlich zu ernähren und trotzdem auf nichts zu verzichten. Vor allem in den Reformhäusern ist das Angebot an pflanzlichen Alternativen groß. Auch die Supermärkte weiten ihr Sortiment aus.
Die Albert Schweitzer Stiftung wollte wissen, welche Geschäfte am besten auf die Bedürfnisse von Veganern eingehen. Sie hat insgesamt zwölf Märkte analysiert – sechs Discounter und sechs Supermärkte.
Aldi gewinnt, Edeka verliert
Das Ergebnis:
- Der veganerfreundlichste Supermarkt ist „Famila“, bei den Discountern gewinnt Aldi Nord, gefolgt von Aldi Süd.
- Schlusslichter sind Edeka (Supermarkt) und Netto (Discounter)
Die Supermarktkette Famila hat laut der Stiftung die meisten veganen Produkte im Sortiment. Zusätzlich überzeugte die Eigenmarke „vegan leben“. Auch Aldi Nord bietet vergleichsweise viele vegane Artikel an.
Außerdem lobt die Albert Schweizer Stiftung, dass Aldi Nord vegane Getränke kennzeichnet. Säfte und Wein sind oft mit Gelatine geklärt, auf der Packung wird das jedoch nicht vermerkt. Für den Kunden ist ohne eine spezielle Kennzeichnung nicht ersichtlich, ob das Getränk vegan ist.
Das gesamte Ranking der veganfreundlichsten Geschäfte:
Supermärkte:
- Famila
- Rewe
- Real
- Tegut
- Kaufland
- Edeka
Discounter:
- Aldi Nord
- Aldi Süd
- Penny
- Lidl
- Norma
- Netto
Das waren die Kriterien des Rankings
Für die Bewertung prüfte die Albert Schweizer Stiftung, wie groß das Angebot verschiedener veganer Produkte war. Dabei ging es zum Beispiel um pflanzliche Alternativen für Fleisch, Wurst, Fisch, Milch und Milchprodukte. Auch vegane Süß- und Backwaren, Fertiggerichte, Brotaufstriche, Soßen und andere Lebensmittel spielten eine Rolle. Insgesamt fielen Alternativprodukte stärker ins Gewicht, als solche, die ohnehin schon vegan sind.
Vegane Ernährung ist besser fürs Klima
Die Albert Schweitzer Stiftung hat das Vegan-Ranking für Supermärkte schon zum dritten Mal erstellt – und eine positive Entwicklung bemerkt: Viele Unternehmen bieten inzwischen mehr vegane Lebensmittel an und testen neue Produkte. Laut der Stiftung zeigt das Ranking jedoch auch, dass ein gutes veganes Angebot noch immer nicht selbstverständlich ist: „Der Anteil des veganen Sortiments im Lebensmitteleinzelhandel ist nach wie vor klein.“
Dabei wäre es wünschenswert, dass Supermärkte und Discounter ihr pflanzliches Angebot ausweiten und so die vegane Lebensweise unterstützen. Wie verschiedene Studien zeigen, kann vegane Ernährung das Klima und die Landwirtschaft stark entlasten. Der Umwelt zuliebe wäre es also besser, wenn deutlich mehr Menschen vegan leben oder zumindest öfter auf Fleisch und andere tierische Produkte verzichten.
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