- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Naturjoghurt-Test: Bio schneidet am besten abEin aktueller Naturjoghurt-Test zeigt: keiner ist wirklich schlecht – doch Bio-Naturjoghurt belegt die vorderen Plätze. Die wichtigste Erkenntnis ist eher, was man nicht braucht. -
Petition: Schluss mit versteckten Zusatzstoffen in Lebensmitteln!Kaum einer versteht noch, was hinten auf den Verpackungen in der Zutatenliste steht. Doch es kommt noch schlimmer: Es gibt legale Schlupflöcher, damit die Hersteller noch nicht einmal alles draufschreiben müssen. Eine Petition des Zusatzstoffmuseums aus Hamburg plädiert deshalb für mehr Transparenz und mehr Ehrlichkeit auf dem Teller.
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Undercover-Aufnahmen: So schlimm leiden Kühe für unseren ParmesanParmesan und Grana Padano gehören in Deutschland mit zu den beliebtesten Käsesorten. Allerdings kann man den Hartkäse nicht mit gutem Gewissen genießen – das zeigen erschütternde Aufnahmen einer Tierschutzorganisation.
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So naschst du dich gesund und sicher durch den AdventSeit Wochen stehen in den Supermärkten wieder Paletten von Lebkuchen und Zimtsternen. Damit du Zuhause auch wirklich Gutes genießt, hat Utopia ein paar Tipps.
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Öko-Test warnt vor Weihnachtsgänsen aus Lebendrupf & StopfmastWer eine Weihnachtsgans kauft, achtet vor allem auf Größe und Gewicht. Laut Öko-Test sind beides aber auch ein Anzeichen dafür, dass die Gans qualvoll im Stall gehalten und mit Antibiotika vollgepumpt wurde. Langes Tierleiden für ein günstiges Weihnachtsessen?
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Studie: Vegetarier leben gesünder als gedachtWir Menschen in Deutschland essen deutlich zu viel Fleisch. Wer vegetarische Ernährung bisher mit Mangelernährung verband, wird überrascht sein von den Ergebnissen des Robert Koch Instituts.
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Rapsöl bei Öko-Test: Jedes zweite Öl ist verunreinigtRapsöl ist das beliebteste Pflanzenöl in Deutschland. Doch in jedem zweiten Öl fand Öko-Test Mineralöl-Rückstände, die gesundheitsschädlich sein können. Der neueste Test zeigt, dass selbst manche Bio-Rapsöle nicht empfehlenswert sind.
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Höhle der Löwen: Verbraucherzentrale warnt vor gefeierten Bio-KapselnIn der Fernsehshow „Die Höhle der Löwen“ kam das Nahrungsergänzungsmittel „Veluvia“ gut an – eine Verbraucherschutzorganisation warnt nun jedoch vor den Kapseln.
