schließen
Ernährung
-
Ein Jahr „Bio-Helden“: Penny-Kunden akzeptieren krummes GemüseEin Jahr nach der Einführung von "krummem Gemüse" mit Makeln und Fehlern zieht die Supermarktkette Penny eine Bilanz ihrer "Naturgut Bio-Helden" – interessant ist, dass sich Konsumenten überraschend anders entschieden haben.
-
Öko-Test: Mineralöl und Fettschadstoffe in veganen Brotaufstrichen
Pflanzliche Brotaufstriche gibt es in unzähligen Varianten und quasi in jedem Supermarkt. Nun hat Öko-Test festgestellt: Viele Produkte enthalten Mineralölrückstände und andere bedenkliche Schadstoffe.
-
-
Craft-Biere überzeugen, sind aber oft mit Glyphosat belastet
Craft-Bier ist voll im Trend – aber ist es auch gut? Öko-Test wollte es wissen und war überwiegend zufrieden – nur Glyphosat fand man häufig.
-
3 vegetarische Kochbücher, die jeder kennen sollte
Von alltagstauglich bis originell: Wer auf der Suche ist nach Inspiration, wird in diesen vegetarischen Kochbüchern fündig.
-
Alnatura stoppt Kükenschreddern – jetzt in allen Märkten
Der Bio-Supermarkt Alnatura bietet nun auch Eier von Legehennen an, deren männliche Geschwister („Bruderküken“) als Masthähnchen aufgezogen werden. Die "Bruderküken-Initiative" gibt es seit April 2017 in allen Alnatura Märkten.
-
Farben herstellen: Diese Lebensmittel liefern natürliche Farbtöne
Natürliche Farben fürs Ostereier-Färben selbst herzustellen geht ganz einfach: Aus Kurkuma, Roter Bete, Spinat und anderen Naturprodukten. Wir zeigen wie's geht.
-
-
Müsli selber machen
Für viele ist Müsli der perfekte Start in den Tag. Kein Wunder, liefert es doch viele Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Eiweiß und gesunde Fette. Wie du den leckeren Klassiker selber machst, erfährst du hier.
-
Insekten essen: Die Eiweiß-Revolution
Insekten zu essen klingt für viele nach einer spätpubertären Mutprobe. Dabei sind sie dazu geeignet, Superfood und Eiweißquelle Nummer Eins der Zukunft zu werden. Unproblematisch und ressourcenschonend in der Aufzucht sind sie außerdem.
