- Ernährung und Rezepte
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Graupen besser als Reis? Expertin nennt 3 VorteileBei Graupen denken viele an Suppe und Schleim. Doch damit tut man den Gerstenkörnern unrecht. Die können nämlich auch Risotto und lassen weißen Reis in Sachen Nährstoffe und Nachhaltigkeit hinter sich. -
Tiefkühlbeeren können krank machen – aktive Keime nach dem AuftauenTiefkühler auf, ein paar Beeren zum Smoothie in den Mixer oder als süß-kalte Komponente ins Müsli - so mögen es manche Beerenfans. Wer will schon zerkochte Exemplare? Der Gesundheit zuliebe sollte man die Beeren jedoch erhitzen.
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Sticht die Asiatische Hornisse schneller zu? Was man über sie wissen mussEin invasives Insekt macht Jagd auf heimische Bienen: Der Berliner Imkerverband will verhindern, dass die Asiatische Hornisse in der Hauptstadt Fuß fasst. Auch andere Bundesländer sind betroffen.
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Generisches Maskulinum anstatt Gendern: Mitgemeint ist nicht mitgedachtGegner:innen des Genderns argumentieren oft, das generische Maskulinum meine alle Menschen. Das ist zwar theoretisch so, aber im Kopf ploppen trotzdem vor allem Männer auf. Studien zeigen: Mitgemeint ist nicht mitgedacht.
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4,2 von 5 Sternen: Das ist die beste nachhaltige Bank – laut unseren Leser:innenIn der Utopia-Bestenliste der besten nachhaltigen Banken berichten Leser:innen von ihren Erfahrungen mit den von Utopia vorausgewählten ethischen Finanzinstituten. Was den Spitzenreiter ausmacht.
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Erst Kondome, jetzt Balkonkraftwerke? Einhorn-Team sagt Kohlekraft den Kampf anMini-Solaranlagen für den Balkon ermöglichen Menschen, die in Städten und zur Miete wohnen, selbst Strom zu erzeugen. Diese Technologie will auch Zweihorn Energy nutzen: Das neue Start-up hat das ambitionierte Ziel, mit Balkonkraftwerken ein Kohlekraftwerk zu ersetzen.
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Temu abgemahnt: Manipuliert der Billig-Shop Kund:innen?Die Verbraucherzentrale mahnt Online-Händler Temu wegen diverser Verstöße ab. Sie wirft dem Shop Greenwashing und Manipulation vor - außerdem würden wichtige Informationen fehlen. Das Unternehmen habe auf die Vorwürfe reagiert, trotzdem steht eine Klage im Raum.
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Tödlicher Irrtum: Ehepaar isst „Bärlauchsuppe“ und stirbtEin österreischisches Ehepaar ist an den Folgen einer Vergiftung gestorben. Zuvor hatte es eine Suppe aus selbst gepflückten Blättern zubereitet. Sie dachten, es handele sich dabei um Bärlauch, doch wahrscheinlich haben sie die falsche Pflanze erwischt.
