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Ratgeber

Tamales

Tamales: Rezept für gefüllte Maisblätter

Tamales sind ein Street-Food-Klassiker aus Mexiko. Hier erfährst du, wie du die gefüllten Maisblätter selbst vegetarisch oder vegan zubereiten kannst. Weiterlesen


Wilde Malve Wildstaude

Heimische Wildstauden im Garten pflanzen: So geht’s

Wildstauden sind robuste und pflegeleichte Pflanzen, die deinen Garten nicht nur verschönern, sondern auch wichtig für die Insektenwelt sind. Welche heimischen Wildstauden es gibt und wie du sie pflanzt, erfährst du hier. Weiterlesen


flaring

Flaring: Darum wird Gas massenweise sinnlos verbrannt

Beim Flaring wird Erdgas direkt an der Förderstelle verbrannt. Diese Praxis verursacht Jahr für Jahr große Mengen an CO2-Emissionen, die vermeidbar wären. Weiterlesen


Kürbisbrot

Kürbisbrot: Leckeres Rezept für saftiges Brot

Kürbisbrot ist gesund und lecker und du kannst es ganz einfach selbst backen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für herbstliches Kürbisbrot. Weiterlesen


PLA Kunststoff

PLA: Wie nachhaltig ist der Kunststoff?

PLA-Kunststoffe sind bio – aber sind sie damit auch umweltschonender als Plastik? Hier liest du, wie du die Biokunststoffe erkennst und wie nachhaltig PLA-Verpackungen wirklich sind. Weiterlesen


lupinen giftig

Sind Lupinen giftig? Was du wissen solltest

Lupinen enthalten giftige Stoffe, die sich mit der richtigen Verarbeitung jedoch unschädlich machen lassen. Hier erfährst du, worauf du bei Lupinen in Lebensmitteln achten solltest. Weiterlesen


staudenbeet

Staudenbeet im Garten anlegen: So geht’s

Ein Staudenbeet bringt lange Freude, wenn du es richtig anlegst und die passenden Pflanzen wählst. Tipps und Tricks zu Sorten, Planung und Vorgehen findest du hier. Weiterlesen


Pflaumen Crumble Crisp Herbst Rezept vegan

Pflaumen-Crumble: Ein herbstliches Rezept

Ein Pflaumen-Crumble ist eine leckere herbstliche Nachspeise. Das Dessert verbindet die Süße von reifen Pflaumen mit zimtigen Haferflocken-Streuseln. Für das Rezept brauchst du nur wenige Zutaten und du kannst es auch leicht vegan zubereiten. Weiterlesen