Ratgeber

Quarkbällchen: Rezept mit veganer Variante ohne Fritteuse

Julia Kloß | 26. April 2021 Wenn du Quarkbällchen selber machen möchtest, brauchst du nicht zwingend eine Fritteuse. Aus welchen Zutaten das luftige Gebäck besteht und wie du sie auch vegan zubereitest, liest du hier.

Grünes Studium: Sozialwissenschaften, Wirtschaftswissenschaften und Design

Utopia Team | 26. April 2021 Nachhaltigkeit studieren kannst du auf ganz unterschiedliche Weise – zum Beispiel durch ein Studium der Sozialwissenschaften, Wirtschaftswissenschaften oder sogar im Rahmen eines Design-Studiengangs.

Insektenfreundliche Produkte: So hilfst du Bienen & Co.

Jana Fischer | 26. April 2021 Insektenfreundliche Produkte schützen das Ökosystem, denn ein stabiles Ökosystem braucht Artenvielfalt. Insekten sind jedoch aus verschiedenen Gründen bedroht. So kannst du Bienen und andere Insekten unterstützen.

Vitamin B6 – wichtig für den Stoffwechsel und unser Immunsystem

Silke Neumann | 26. April 2021 Vitamin B6 zählt zu den Vitaminen des B-Komplexes und ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt. Utopia erklärt, was bei einer Überdosierung passiert und in welchen Lebensmitteln das Vitamin steckt.

Freiwilliges Ökologisches Jahr. Ein Jahr für den Umweltschutz

Chantal Gilbrich | 25. April 2021 Im Rahmen eines Freiwilligen Ökologischen Jahres kannst du dich für die Umwelt einsetzen, dich persönlich weiterentwickeln und Berufserfahrung sammeln. Wir erklären dir, was es mit dem FÖJ auf sich hat, was für Einsatzstellen es gibt und wie du dich bewirbst.

ADI-Wert: Das bedeutet er für deine Gesundheit

Martina Naumann | 25. April 2021 Aus dem ADI-Wert kannst du herauslesen, wie verträglich die Inhaltsstoffe in Lebensmitteln sind. Wie du dabei vorgehst und was genau der Wert aussagt, liest du hier.

Seitan-Burger: Rezept für die veganen Patties

Sarah Gairing | 25. April 2021 Seitan-Burger sind eine leckere vegane Burger-Variante. Die Patties aus Seitan schmecken herzhaft würzig und sind ein gesunder Fleischersatz. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.

Wasabi pflanzen, pflegen und verwenden: So geht’s

Philipp Multhaupt | 25. April 2021 Wasabi-Pflanzen kannst du selbst züchten und deine eigene Wasabi-Paste herstellen. Wir erklären dir, wie du Wasabi pflanzt und geben dir Tipps zu Pflege, Ernte und Zubereitung.