- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Winterportulak: Anbau und Pflege des WintergemüsesWinterportulak ist einer der wenigen Salate, die auch in der kalten Jahreszeit wachsen. Du kannst ihn bis in den März hinein säen. Was es bei Anbau und Pflege zu beachten gibt, erfährst du hier. -
Buch-Tipp: “Wir” von Louisa Dellert"Wir" von Louisa Dellert beleuchtet kritische gesellschaftspolitische Themen, mit denen wir uns unbedingt beschäftigen sollten. Worum es konkret geht und was das Buch lesenswert macht, haben wir hier für dich zusammengefasst.
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One-Sheet-Pan: Ein Blech, viele RezeptmöglichkeitenOne-Sheet-Pan ist der Überbegriff für schnelle Ofengerichte, die gut auf ein einzelnes Backblech passen. Weil sich die Zutaten vielfältig kombinieren lassen, eignet sich diese Zubereitungsart hervorragend zur Resteverwertung.
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Kürbispasteten: Rezept für süße Pumpkin PastiesKürbispasteten sind kleine Teigtaschen, die mit Kürbispüree gefüllt sind. Wie du den cremigen Snack – süß oder herzhaft – selber zubereiten kannst, erfährst du hier.
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Kalorien zählen: Hilfreiche Strategie oder ungesunder Zwang?Kalorien zu zählen gilt nach wie vor als hilfreiche Abnehmstrategie. Wie die Technik genau funktioniert, welche Vor- und Nachteile sie birgt und was die Wissenschaft dazu sagt, erfährst du hier.
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Hard Seltzer selber machen: Trenddrink-Rezept ohne DosenmüllHard Seltzer ist ein alkoholisches Mischgetränk, das in seiner klassischen Form aus Sprudelwasser, Wodka und Limetten besteht. Du kannst den Drink leicht selber machen – und sparst dabei unnötigen Verpackungsmüll.
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Donburi-Rezept: Japanische Reisschüssel mit 4 ToppingsDonburi gibt es in verschiedenen Variationen. Wir zeigen dir, wie du die japanische Reisschüssel mit vier veganen Toppings und einer Soße zubereitest.
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Blumenkohlsteak: Rezept für das vegane Steak aus dem OfenVegane Blumenkohlsteaks aus dem Ofen sind lecker, gesund und schnell gemacht. Wir zeigen dir, wie du die würzigen Gemüsesteaks mit wenig Aufwand selber machst.
