- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Champignon-Risotto: Ein veganes RezeptChampignon-Risotto ist ein leckerer Klassiker, den du zu Hause leicht selber machen kannst. Das geht übrigens auch ohne Milchprodukte: Hier findest du ein veganes Rezept für Champignon-Risotto ohne Sahne und Parmesan. -
Mochi: Rezept für die japanischen ReisküchleinMochi sind eine leckere Süßigkeit aus Japan. Mit wenigen Zutaten hast du die Reisküchlein schnell auch zuhause selbst zubereitet. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit Ideen für verschiedene Füllungen.
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Dutch Baby: Rezept für den OfenpfannkuchenDutch Baby ist ein im Ofen gebackener Pfannkuchen, der aufgeht und danach zusammenfällt. Wir zeigen dir, wie du den herrlich fluffigen Pfannkuchen selber zubereiten kannst.
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Glockenapfel: Anbau und Verwendung der alten SorteDer Glockenapfel ist eine alte Apfelsorte und gehört zu den sogenannten Winteräpfeln. Diese Äpfel lassen sich lange lagern und sind vielseitig einsetzbar. Wie du den Glockenapfel anbaust, liest du hier.
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Palak Paneer: Rezept für indisches SpinatcurryPalak Paneer ist Spinatcurry auf indische Art – ein einfaches Rezept mit Spinat und nordindischem Frischkäse. Wir zeigen dir, wie du es selbst zubereiten kannst.
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Veganer Frischkäse: 2 Rezepte für Frischkäse-ErsatzVeganer Frischkäse ist dem tierischen Original in Geschmack und Aussehen ähnlich. Wir stellen zwei einfache Rezepte vor, mit denen du veganen Frischkäse ohne Milch selber machen kannst.
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Bank wechseln: 7 Gründe, heute noch dein Konto umzuziehenZinsen bringen nichts mehr. Doch auch Banken müssen Geld verdienen und versuchen, neue Gebühren für dies und das einzuführen. Wer deswegen die Bank wechseln will, könnte es gleich richtig machen – und mit seinem Konto zu einer ethischeren Bank wechseln. Es ist so einfach wie nie.
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Weltklimarat (IPCC): Funktionen, Arbeitsweise und wichtige BerichteDer Weltklimarat (IPCC) wertet internationale Forschungen zum Klimawandel aus und erstellt auf dieser Grundlage wichtige Prognosen. Hier stellen wir dir die Organisation vor und erklären ihre Arbeitsweise.
