Ratgeber

Erbsenmilch: Anleitung und Wissenswertes zum Milchersatz

Julia Pfliegl | 25. Mai 2020 Ein spannender Vegan-Trend ist "Erbsenmilch": Der vegane Milchersatz ist glutenfrei, laktosefrei und verbraucht weniger Wasser in der Produktion. Aber: Wie nachhaltig ist die Alternative wirklich?

18 Lebensmittel, die du einfach einfrieren kannst

Annika Flatley | 25. Mai 2020 Essen einzufrieren kann Verschwendung reduzieren – und das geht mit erstaunlich vielen Lebensmitteln. Wir zeigen, was du alles einfrieren kannst und worauf du dabei achten solltest.

Fingerhut pflanzen und pflegen: Tipps und was du wissen musst

Katrin Baab | 25. Mai 2020 Fingerhut zu pflanzen lohnt sich vor allem optisch: Die glockenförmigen Blüten sind eine farbenfrohe Bereicherung für den Garten. Fingerhut ist zwar giftig, aber auch als Heilpflanze bekannt. Wie du ihn anbaust und pflegst, liest du hier.

Bechermalven: So pflanzt, pflegst und nutzt du die Blume

Daniela Staber | 25. Mai 2020 Bechermalven bieten mit ihren eindrucksvollen Blüten wertvolle Nahrung für Bienen und anderen Insekten. Dabei sind die dekorativen Blumen auch für uns essbar. Wie du die Bechermalve in deinem Garten kultivierst, liest du hier.

Rewilding: Das steckt hinter dem Renaturierungskonzept

Sarah Brockhaus | 24. Mai 2020 "Macht Europa zu einem wilderen Ort" – so lautet die Aufforderung der Initiative Rewilding Europe. Exemplarisch will sie wieder Wildnisgebiete in Europa schaffen und zeigen: Das senkt Kosten, schützt das Klima und fördert die Artenvielfalt.

Nachhaltiges Gold: Das solltest du beim Goldkauf wissen

Martina Naumann | 24. Mai 2020 Nur wenig des geförderten Edelmetalls ist auch nachhaltiges Gold. Wo die Probleme liegen und was du wissen solltest, wenn du in Gold investieren willst, liest du hier.

Market Gardening: Biointensiver Gemüseanbau auf kleiner Fläche

Sarah Brockhaus | 24. Mai 2020 Market Gardening: Das bedeutet viel Gemüse auf wenig Fläche und Direktvermarktung über Wochenmärkte oder solidarische Landwirtschaft. Wir erklären dir, wie das Prinzip funktioniert und welche Vor- und Nachteile Market Gardening hat.

Manukaöl: Wirkung, Anwendung und Nachteile des Wunderöls

Laura Müller | 24. Mai 2020 Seit einigen Jahren ist das teure Manukaöl als antibakterielles und entzündungshemmendes Wundermittel auch in Deutschland auf dem Markt. Wir stellen dir seine Wirkung vor und klären dich über die Nachteile auf.