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Ratgeber

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Ersatz für Mascarpone: Passende Alternativen zum Backen

Auf der Suche nach einem Ersatz für Mascarpone? Kein Problem! Wir zeigen dir die fünf gängigsten Alternativen für den italienischen Frischkäse, die trotzdem den vollen Geschmack bieten. Weiterlesen


Traubensaft selber machen

Traubensaft selber machen: Rezept ohne Entsafter

Traubensaft selber zu machen, ist unkompliziert. Dafür brauchst du keine speziellen Geräte. Wir zeigen dir in wenigen Schritten, wie es funktioniert. Weiterlesen


Hundeallergie

Hundeallergie: Häufige Symptome und Behandlung

Symptome einer Hundeallergie zeigen sich, sobald Betroffene mit den Vierbeinern in Berührung kommen. Wir verraten dir, welche Symptome für die Allergie sprechen können und wie du sie behandelst. Weiterlesen


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Neurodermitis: Wie deine Ernährung sie beeinflussen kann

Bei Neurodermitis ist die Ernährung wichtig – Lebensmittel, die eigentlich gesund sind, können Symptome auslösen. Erfahre hier, welche Nahrungsmittel du besser meiden solltest und warum. Weiterlesen


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Wasserkastanie: Herkunft, Verwendung und Nährwerte

Die chinesische Wasserkastanie ist hauptsächlich aus der asiatischen Küche bekannt. Doch was steckt tatsächlich in ihr drin und wie steht es um ihre Öko-Bilanz? Weiterlesen


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Fruchtbare Tage berechnen: Vor- und Nachteile der Verhütungsmethode

Deine fruchtbaren Tage kannst du mit verschiedenen Methoden berechnen. Die gängigste Variante ist die Kalendermethode. Erfahre hier, wie du deine fruchtbaren Tage berechnest, wie sicher das ist und für wen sich die Methode eignet. Weiterlesen


Xanthan: Was du zu dem glutenfreien Zusatzstoff wissen musst

Xanthan ist ein häufiger Zusatzstoff, der in vielen Lebensmitteln vorkommt. Doch ist Xanthan gefährlich für die Gesundheit? Hier erklären wir, welchen Zweck der Stoff in Nahrungsmitteln und Kosmetika erfüllt und ob er bedenklich ist. Weiterlesen


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Butter einfrieren: 5 nützliche Tipps und Tricks

Ist es sinnvoll, Butter einzufrieren? Na klar, es gibt viele gute Gründe dafür, Butter in deinem Gefrierfach zu lagern. Wir zeigen dir, was du dabei beachten musst. Weiterlesen