Utopia Image

Ratgeber

Glockenblume

Glockenblume: Tipps zu Aussaat und Pflege für Zimmer, Garten und Balkon

Glockenblumen bereichern mit ihren zarten, lilafarbenen Blüten jeden sommerlichen Garten und sind eine regionale Alternative zu exotischen Zierpflanzen. Mit unseren Tipps gelingt auch dir, sie im Beet oder Topf zu ziehen. Weiterlesen


Edamame anbauen Sojabohne

Edamame kaufen, anbauen, zubereiten: Was du über Sojabohnen wissen musst

Edamame sind unreif geerntete grüne Sojabohnen und stammen ursprünglich aus Japan. Wir verraten, worauf du bei Einkauf, Anbau und Zubereitung achten solltest. Weiterlesen


mairübchen rezept

Mairübchen: Rezepte für das traditionelle Gemüse

Mit den folgenden Rezepten kannst du Mairübchen nicht nur als Gemüsebeilage servieren, sondern zu leckeren Hauptspeisen verarbeiten. Ob gefüllt, als Suppe oder Flammkuchen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Weiterlesen


rosa pfeffer

Rosa Pfeffer: Verwendung, Herkunft und Besonderheiten

Rosa Pfeffer ist eigentlich gar kein Pfeffer – wegen seines fruchtig-pfeffrigen Geschmacks und der Farbe ist er dennoch sehr beliebt. Wir zeigen dir, worauf du beim Kauf achten solltest. Weiterlesen


glasieren

Glasieren: So bringst du Gemüse zum Glänzen

Glasieren verleiht nicht nur Kuchen, sondern auch Gemüse einen schönen Glanz. Wir zeigen dir verschiedene Methoden, mit denen du Gemüse glasieren kannst. Weiterlesen


stillen ernährung

Stillen und Ernährung: Diese Nahrungsmittel sind optimal für dein Baby und dich

Über die richtige Ernährung beim Stillen machen sich viele Mütter Gedanken – schließlich wollen sie ihr Kind optimal versorgen. Wir zeigen dir, mit welchen Lebensmitteln das gelingt. Weiterlesen


bhut jolokia

Bhut Jolokia: Herkunft, Scoville, Verwendung und Anbau

Bhut Jolokia hat über eine Million Scoville und gilt als eine der schärfsten Chilisorten. Doch woher kommt die Chilipflanze und kannst du sie im eigenen Garten anbauen? Weiterlesen


erdbeersirup

Erdbeersirup selber machen: Einfaches Rezept mit 4 Zutaten

Mit Erdbeersirup kannst du Eis und Pudding verfeinern oder erfrischende Getränke mixen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Erdbeersirup mit nur vier Zutaten. Weiterlesen