- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
-
Nopal: So wird der Feigenkaktus angewandtNopal ist eine Bezeichnung für den Feigenkaktus. Dieser kommt vielfältig zum Einsatz – wir zeigen dir, was sich mit Nopal alles machen lässt. -
Mangold-Quiche: Einfaches Rezept für den herzhaften GemüsekuchenMangold-Quiche bringt durch die mediterranen Zutaten Urlaubsgefühle auf den Tisch. Das Rezept für Mangold-Quiche kannst du mit unseren Tipps ganz einfach immer wieder anders zubereiten.
-
-
Stir-Fry: So geht die chinesische ZubereitungsartStir-Fry ist eine Zubereitungsart, mit der du vielfältige Gerichte zubereiten kansnt. Wir zeigen dir, welche Hinweise du beim Kochen beachten solltest und stellen dir ein veganes Stir-Fry-Rezept vor.
-
Vier-Ohren Modell: Kommunikationsquadrat für verständnisvollere KommunikationDas Vier-Ohren-Modell kann dazu beitragen, Missverständnisse und Konflikte mit unseren Mitmenschen zu klären oder sogar zu vermeiden. Wir erklären dir das Vier-Ohren-Modell.
-
Gemüsestrudel: Grundrezept und Variationen für das herzhafte GerichtGemüsestrudel können eine sättigende Mahlzeit sein, passen aber auch auf ein Buffet. Wir erklären dir, wie du sie je nach Jahreszeit füllen kannst.
-
Rhabarber-Chutney: Rezept für die würzige SauceMit diesem einfachen Rezept für Rhabarber-Chutney kannst du das säuerliche Stangengemüse auch nach der Rhabarbersaison noch genießen. Welche Zutaten du brauchst und wie du am besten vorgehst, liest du hier.
-
-
Frittata: Schnelles Rezept mit VariationsmöglichkeitenEine italienische Frittata ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich auch gut zur Resteverwertung. Was die Zutaten der Frittata angeht, hast du freie Auswahl.
-
Braunhirse: Nährstoffe und Rezepte für das SpelzgetreideBraunhirse ist noch eine weitgehend unbekannte Getreideart. Was die Hirsesorte auszeichnet und wie du sie verwendest, erfährst du in diesem Artikel.
