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Im klassischen Brioche-Rezept stehen Milch, Butter und Eier auf der Zutatenliste. Wir zeigen dir hier auch ein Alternativ-Rezept für das französische Hefegebäck, bei dem du komplett ohne tierische Produkte auskommst. Weiterlesen
Veganes Mett kannst du schnell und einfach selber machen - dem fleischigen Original ist es verblüffend ähnlich. Mit unserem Rezept gelingt dir der deftige Brotaufstrich ohne Probleme. Weiterlesen
Corporate Social Responsibility ist ein Konzept, bei dem Unternehmen in Sachen Nachhaltigkeit Flagge zeigen sollen. Aber so ganz ausgereift ist das Konzept noch nicht. Weiterlesen
Mädesüß ist eine altbewährte Heilpflanze und ein natürliches Schmerzmittel. Wir zeigen dir, wie du die Staude in deinem Garten pflanzt und als Heilpflanze verwendest. Weiterlesen
Eine deftige Käse-Lauch-Suppe ohne Hackfleisch? Ja, das geht - und ist nicht weniger lecker! Mit unserem Rezept kannst du die vegetarische Variante des Suppenklassikers selber machen. Weiterlesen
Guano ist schon lange als wertvoller Dünger bekannt. Die verwitterten Vogel-Exkremente bietet deinen Pflanzen einen idealen Nährstoffmix. Der Gewinn von Guano ist allerdings nicht immer umweltfreundlich. Weiterlesen
Sorbit begegnet dir sowohl in natürlichen als auch in verarbeiteten Lebensmitteln. Wir erklären dir, was du über den Stoff wissen musst. Weiterlesen
Neroliöl ist ein ätherisches Öl, das nicht nur zitrusfrisch duftet, sondern auch eine Reihe an gesundheitlichen Vorteilen birgt. Wir zeigen dir, was das wertvolle Öl alles kann. Weiterlesen
