- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Butterkohl: 3 Rezepte und NährwerteDer Butterkohl ist bislang eine eher unbekannte Gemüsekohlart. Wir zeigen dir, warum das Wintergemüse mehr Aufmerksamkeit verdient und wie du Butterkohl auf drei Arten zubereiten kannst. -
Ergonomie am Arbeitsplatz: So sitzt du gesünder im BüroErgonomie am Arbeitsplatz kann Fehlbelastungen vermeiden: Durch gesundes Sitzen arbeitest du schmerzfrei. Wir zeigen dir, worauf du bei Büromöbeln, Sitzabstand und Monitoreinstellung achten solltest.
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Sojamilch vs. Kuhmilch: Was ist gesünder, nachhaltiger, ethischer?Wer verantwortungsvoll Milch konsumieren will oder nach Alternativen sucht, begegnet vielen Gerüchte. Wir haben recherchiert: Ist Sojamilch gesund, nachhaltig, tierfreundlich im Vergleich zu Kuhmilch und zu anderen Milchalternativen?
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Taubnessel: Anwendung in der Küche und HausapothekeDie Taubnessel zählt zu den wahren Alleskönnern unter den regional wachsenden Pflanzen. Wir zeigen dir, für welche Zwecke du Taubnesseln verwenden kannst und was du beim Anbau beachten musst.
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Sojadrink – der Klassiker unter den MilchalternativenIn Europa haben sich Sojadrinks inzwischen als Klassiker unter den Milchalternativen etabliert. Aber wie lecker, gesund, nachhaltig sind sie?
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Gelbe Linsen: Nährwerte und Ideen für ihre VerwendungGelbe Linsen sind eine gute pflanzliche Eiweißquelle. Außerdem enthalten sie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Weil die gelben Linsen geschält verkauft werden, kannst du sie schneller zubereiten als andere Linsen.
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Dauerblüher: Diese Pflanzen blühen monatelangDauerblüher sind Pflanzen, die für mehrere Monate im Jahr Blüten tragen. Wir zeigen dir fünf Stauden und Blumen, die du in deinem Garten problemlos anpflanzen kannst.
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Achtsamkeit: Von der Schwierigkeit, im Hier und Jetzt zu seinAchtsamkeit hilft, unseren Alltag zu entschleunigen und Stress zu reduzieren. Wir zeigen, was hinter dem Konzept steckt, wie es unsere Lebensqualität verbessert und wie du es in deinen Alltag integrierst.
