Was ist eigentlich Miso-Paste? Alles über die fermentierte Würzpaste
Miso-Paste verleiht nicht nur Misosuppen ein intensives Aroma. Hier erfährst du mehr zu Merkmalen und Verwendungsmöglichkeiten der fermentierten Zutat. Weiterlesen
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Ratgeber
Walnüsse bei Öko-Test: Ein entscheidendes Problem wurde nicht bewertet
Wer mit Walnüssen bäckt, sollte aufpassen: Die Tester:innen von Öko-Test haben zwar nur in wenigen Sorten Mineralölbestände oder Weichmacher gefunden, doch viele Walnüsse schmecken einfach nicht. Wo die Nüsse herkommen, hat Öko-Test nicht bewertet. Weiterlesen
Rosenkohl-Curry: Ein saisonales Rezept
In einem Rosenkohl-Curry vereinen sich cremige Kokosmilch, intensive Gewürze und der kleine Kohl zu einem wärmenden Gericht. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für veganes Rosenkohl-Curry mit Kürbis vor. Weiterlesen
Pralinen selber machen – so gelingt es auch Anfänger:innen
Schoko-Pralinen zählen zu den beliebtesten Geschenken. Mit diesem Rezept kannst du auch als Anfänger:in Pralinen ganz einfach selber machen. Weiterlesen
4 Dinge, die du einfach in die Waschmaschine stecken kannst
Wusstest du, dass du nicht nur Kleidung in der Waschmaschine reinigen kannst? Wir verraten dir, welche vier Dinge außerdem in die Waschmaschine können. Weiterlesen
Rezept für Spekulatius-Creme: Selber machen statt kaufen
Spekulatius-Creme musst du nicht im Laden kaufen. Mache die süße Weihnachtsleckerei ganz einfach selber. Erfahre hier, wie du Spekulatius-Creme schnell und einfach mit natürlichen Zutaten zubereitest. Weiterlesen
Kichererbsen einfrieren: So hast du sie immer kochfertig
Kichererbsen einzufrieren ist eine tolle Möglichkeit, die gesunden Hülsenfrüchte immer kochfertig zu haben. Wir zeigen dir, worauf du beim Einfrieren von Kichererbsen achten musst und wie du sie verwenden kannst. Weiterlesen
Bratapfellikör: Grund-Rezept und Variationen mit Rum, Korn oder Vodka
Bratapfellikör ist in der Weihnachtszeit eine leckere Abwechslung zum bekannten Glühwein. Wir stellen dir ein Rezept für das flüssige Gold mit Rum vor und erklären, wie du es mit verschiedenen Spirituosen abwandeln kannst. Weiterlesen