Ghee selber machen: Rezept mit nur einer Zutat
Ghee ist ein wichtiger Bestandteil der indischen und ayurvedischen Küche. Hierzulande findest du es immer häufiger in Bioläden. Du kannst Ghee aber auch ganz einfach selber machen. Weiterlesen
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Ratgeber
Geschwollene Beine: Ursachen und was dagegen hilft
Geschwollene Beine können zur Qual werden. In diesem Artikel erfährst du, wie du dir mit einfachen Hausmitteln etwas Linderung verschaffen kannst. Weiterlesen
Sauerteig ansetzen: Rezept für gesundes Brot aus eigener Herstellung
Für ein selbstgemachtes Sauerteigbrot musst du zunächst den Sauerteig ansetzen. Was das genau bedeutet und wie du vorgehst, um dein eigenes gesundes Brot herzustellen, erfährst du hier. Weiterlesen
Deutschlands fahrradfreundlichste Gemeinde: Was wir von ihr lernen sollten
Damit das Auto öfter stehen bleibt, braucht es eine gute Radinfrastruktur – auch auf dem Land. Was können andere Städte von „Deutschlands fahrradfreundlichster Gemeinde“ Wettringen im Münsterland lernen? Utopia hat den Bürgermeister gefragt. Weiterlesen
Dinkelbrot selber backen: Zutaten und Rezept
Ein herzhaftes und nahrhaftes Dinkelbrot selber zu backen ist nicht schwer. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit regionalen Zutaten. Weiterlesen
Mandelmilch selber machen: Ein Schnell-Rezept
Mandelmilch ist eine vegane Alternative zu Kuhmilch. Ob als Grundlage für Milchshakes oder in Müsli und Kaffee – wir zeigen dir, wie du Mandelmilch einfach selber machen kannst. Weiterlesen
Gravensteiner: Vor- und Nachteile des Sommerapfels
Der Gravensteiner erlebt als alte Apfelsorte in Deutschland langsam sein Comeback. Hier erfährst du mehr zu den Merkmalen des regionalen Apfels und wo du den Gravensteiner findest. Weiterlesen
Schwitzen im Schlaf? Diese nachhaltigen Sommerdecken kühlen
Auch bei Hitze ist es keine gute Idee, ohne Bettdecke zu schlafen. Mit diesen Sommerdecken aus Naturmaterialien schläfst du kühler. Weiterlesen