Mohnschnecken: Süßes Rezept aus Hefeteig
Mohnschnecken sind eine tolle Alternative, wenn du mal keinen Kuchen backen, aber trotzdem nicht auf etwas Süßes verzichten möchtest. Im Rezept findest du auch vegane Alternativen. Weiterlesen
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Ratgeber
Blei: Wie du das giftige Schwermetall vermeiden kannst
Blei gehört zu den giftigen Schwermetallen, die dem Menschen und der Umwelt schaden. Hier findest du alle wichtigen Fakten, die du zu Blei kennen solltest. Weiterlesen
Knoblauch-Kartoffeln: Ein Rezept für die herzhafte Beilage
Knoblauch-Kartoffeln haben viele Vorzüge: Sie sind knusprig, bestehen aus regionalen Zutaten und sind leicht zuzubereiten. Wir stellen dir ein Rezept für die leckere Beilage vor. Weiterlesen
Kichererbsen kochen oder einweichen – das solltest du wissen
Gekochte Kichererbsen sind lecker, gesund und sorgen für Abwechslung in deinem Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst und was es dabei zu beachten gilt. Weiterlesen
Vanillin: Unterschied zu Vanille, Herstellung und Wissenswertes
Vanillin ist vielen Menschen vom Backen mit Vanillin-Zucker bekannt. Welcher Unterschied zwischen Vanillin und Vanille und zwischen Vanillinzucker und Vanillezucker besteht, erklären wir die hier. Weiterlesen
Heidelbeeren pflücken: Diese Tipps solltest du beachten
Heidelbeeren pflücken ist eine wunderbare Aktivität für Sommertage. Was du beachten solltest, wenn du Wild- oder Kulturheidelbeeren pflücken möchtest, liest du hier. Weiterlesen
Aloo Gobi: Indisches Blumenkohl-Curry
Aloo Gobi ist ein leckeres Blumenkohl-Kartoffel-Gericht, das seinen Ursprung in der indischen Küche hat. Hier erfährst du, wie du das deftige Curry ganz einfach selber kochen kannst. Weiterlesen
Staudensellerie-Rezepte: 3 Ideen für das gesunde Gemüse
Mit diesen Rezepten für Staudensellerie lernst du das würzige Gemüse ganz neu kennen. Staudensellerie ist mehr als gesunde Rohkost zum Dippen! Unsere Staudensellerie-Rezepte zeigen dir wie vielfältig du das Gemüse zubereiten kannst. Weiterlesen