Hundspetersilie: So erkennst du sie
Hundspetersilie mag unscheinbar wirken, doch enthält die Pflanze höchst giftige Substanzen. Wie du eine Verwechslung vermeidest und wie du dich im Fall einer Vergiftung verhältst, liest du hier. Weiterlesen
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Ratgeber
Gelée Royal: Anwendung, Wirkung und mögliche Gefahren
Gelée Royal, der besondere Futtersaft der Bienenkönigin, verspricht auch Hilfe bei vielen chronischen Leiden. Wirkung und Herstellung sind jedoch umstritten. Weiterlesen
Brot aufbewahren – das solltest du beachten
Ofenwarmes Brot – wer liebt es nicht? Damit es möglichst lange frisch und knusprig bleibt, solltest du dein Brot richtig aufbewahren. Hier erfährst du die nützlichsten Tipps! Weiterlesen
Mandelmehl selber machen: Eine einfache Anleitung
Mandelmehl ist eine gesunde Alternative zu Weizenmehl. Mit seinem mild-nussigen Geschmack wird es beim Backen immer beliebter. Wir zeigen dir, wie du Mandelmehl ganz einfach selber machst. Weiterlesen
Onigiri: Rezept mit vegetarischer Füllung
Onigiri kannst du mit diesem Rezept einfach selber machen. Die handlichen Reisbällchen schmecken dabei mit verschiedenen Füllungen: Wir stellen dir fünf Ideen vor. Weiterlesen
Rhabarber-Blechkuchen: Einfaches Rezept
Einen leckeren Rhabarber-Blechkuchen kannst du mit diesem Rezept leicht selber backen. Dabei verwenden wir für den veganen Rhabarberkuchen Vollkornmehl und optional auch Zuckerersatz. Weiterlesen
Gemüse grillen: Leckere Rezepte und Ideen für den Grill
Gemüse grillen ist mehr als nur Fleischersatz. Wir zeigen dir verschiedene Rezepte für gegrilltes Gemüse und erklären, worauf du achten musst. Weiterlesen
Kirschkernkissen selber machen in der Kirschensaison
Kirschen haben gerade Saison. Aber was tun mit den viele Kernen? Anstatt sie in den Müll zu werfen, probiere doch einmal ein Kirschkernkissen selber zu machen? Wir zeigen dir, wie das geht. Weiterlesen