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Linsenbraten: Ein Rezept für das vegane Gericht
Von Cornelia Schweickhardt |
3. April 2022
Veganer Linsenbraten bietet eine tierleidfreie und schmackhafte Alternative zum herkömmlichen Hackbraten. Das Gericht überzeugt besonders, weil es wertvolle pflanzliche Proteine liefert und du es einfach zubereiten kannst.
Buch-Tipp: Mondnacht – Fünf vor Zwölf
Von Cornelia Schweickhardt |
2. April 2022
Die Klimakrise wirft nicht nur Fragen auf, sondern verlangt nach Antworten. Das Buch "Mondnacht - Fünf vor zwölf" liefert auf literarische Weise genau diese Antworten in 21 Essays.
Saatgutbibliotheken: So sollen Pflanzensorten erhalten werden
Von Chantal Gilbrich |
2. April 2022
Saatgutbibliotheken unterstützen die Pflanzenvielfalt und Biodiversität. Wir verraten dir, wie das System funktioniert und wie du Anlaufstellen in deiner Nähe findest.
Gefährliche Abfälle: Was auf keinen Fall in die Tonne darf
Von Martina Naumann |
2. April 2022
Bestimmte Gegenstände, die du aus Versehen in der falschen Tonne entsorgst, können gefährliche Abfälle sein. Welche Folgen solche unbedachten Fehleinwürfe haben und wie es richtig geht, liest du hier.
Dubu Jorim: Rezept für geschmorten Tofu
Von Paula Boslau |
2. April 2022
Dubu Jorim ist eine beliebte Beilage zu koreanischen Gerichten aller Art. Hier findest du ein schnelles und veganes Rezept für den würzig-geschmorten Tofu.
Bärlauch-Risotto: Ein einfaches Rezept
Von Paula Boslau |
2. April 2022
Bärlauch-Risotto ist die Frühlingsvariante des italienischen Reisklassikers. Hier findest du ein leckeres Rezept für das aromatische Hauptgericht.
Vegane Croissants: Ein Rezept ohne Butter
Von Ben Deckarm |
2. April 2022
Croissants vom Bäcker sind selten vegan, da sie Butter und oft auch Eier enthalten. Wenn du aber nicht auf das französische Gebäck verzichten möchtest, kannst du mit dem folgendem Rezept vegane Croissants zubereiten.
Bärlauchknospen einlegen: Rezept für Bärlauchkapern
Von Paula Boslau |
1. April 2022
Bärlauchknospen kannst du sammeln und einlegen. Die sogenannten Bärlauchkapern schmecken lecker und sind eine regionale Alternative zu ihrem Pendant vom Mittelmeer. Hier findest du ein einfaches Rezept dafür.
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