Wasserstoff-Wasser: Was ist dran an dem Trend?

Wasserstoff-Wasser verspricht viele gesundheitliche Vorteile. Insbesondere soll es freie Radikale im Körper eliminieren und somit zur Zellregeneration beitragen. Was die Wissenschaft zu dem Trend sagt, erfährst du hier.

Genug zu trinken ist wichtig – diese Tatsache wird in der Regel unangefochten akzeptiert. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt dazu, mindestens anderthalb Liter Wasser am Tag zu trinken.

Wasser ist von Natur aus kalorienarm und zuckerfrei und daher zur gesunden Flüssigkeitsaufnahme am besten geeignet. Doch nun verspricht ein neuer Trend noch gesünderes Wasser: Wasserstoff-Wasser. Es soll den Körper dank seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften besonders gut unterstützen, was zum Beispiel Sportler:innen zugutekommen kann.

Was sich zunächst vielversprechend anhört, ist wissenschaftlich jedoch nicht ausreichend untersucht oder belegt. Hier findest du eine Übersicht zu den wichtigsten Fakten, möglichen Vorteilen und wissenschaftlichen Erkenntnissen rund um das Hydrogen-Wasser. 

Wasserstoff-Wasser: Was ist das?

Bei Wasserstoff-Wasser handelt es sich um normales Trinkwasser, das zusätzlich mit molekularem Wasserstoff (H2) angereichert ist. Man bezeichnet es auch als hydriertes Wasser oder Hydrogen-Wasser. Das US-amerikanische National Cancer Institute erklärt, dass sich der molekulare Wasserstoff unter Druck im Wasser auflöst und somit für unseren Körper bei der Flüssigkeitsaufnahme zur Verfügung steht. 

Wasserstoff ist ein Gas, das vollkommen ungefährlich und ungiftig ist. Wir können es weder schmecken noch sehen oder riechen. Mit unseren Sinnen können wir Wasserstoff-Wasser daher nicht von herkömmlichem Trinkwasser unterscheiden. 

Hydrogen-Wasser: Diese Vorteile soll es haben

Laut der AOK werden wasserstoffreichem Wasser zahlreiche gesundheitliche Vorteile nachgesagt. Daher liegt es immer mehr im Trend, insbesondere bei Sportler:innen, im Anti-Aging-Bereich und bei Menschen, die allgemein auf eine gesunde Lebensweise achten möchten. 

Die möglichen positiven Wirkungen auf den menschlichen Körper basieren auf kleinen Studien und Tierexperimenten. Dazu gehören:

• Antioxidative Eigenschaften: Es ist bekannt, dass molekularer Wasserstoff als Antioxidans in unserem Körper wirkt. Somit soll das Hydrogen-Wasser gegen oxidativen Stress helfen, bei dem der Körper freien Radikalen ausgesetzt ist. Diese können langfristig zu Zellschäden und Entzündungsreaktionen führen. Das angereicherte Wasser kann möglicherweise die körpereigene antioxidative Kapazität erhöhen und die Widerstandsfähigkeit gegenüber freien Radikalen verbessern. 
• Stoffwechsel anregen: Die antioxidativen Eigenschaften können zudem Mitochondrien, das körpereigene Zellkraftwerk, vor freien Radikalen schützen. Das wiederum hat den Vorteil, dass diese effektiver arbeiten und der (Fett-)Stoffwechsel optimiert wird. 
• Anti-Aging-Effekt: Als kleinstes bekanntes Element im Universum kann Wasserstoff bis in den Zellkern und die Erbsubstanz vordringen. Er kann somit zur Zellregeneration und einem Anti-Aging-Effekt beitragen. Daher wird Wasserstoff übrigens auch in Kosmetik verwendet. 
• Blutzucker-Regulation: Wasserstoff bewirkt, dass die Leber Hormone ausschüttet, die der Körper zum Fettsäureabbau und Glukoseverbrauch benötigt. Als Folge könne Wasserstoff-Wasser möglicherweise den Blutzucker senken und Insulin und Blutfettwerte reduzieren. 

Mögliche Nebenwirkungen sind nicht bekannt und es gibt keine gesundheitlichen Risiken dabei, das wasserstoffreiche Wasser zu trinken. Allerdings verflüchtigt sich der Wasserstoff nach dem Öffnen der Flasche oder Dose schnell und muss somit bald ausgetrunken werden. 

Das sagt die Wissenschaft zu Wasserstoff-Wasser

Wasserstoff-Wasser hört sich also vielversprechend an: Ohne Nebenwirkungen den Körper gesundheitlich unterstützen, ganz ohne Kalorien und Aufwand. Wie bei jedem Trend ist es aber sinnvoll, die besagten Vorteile und wissenschaftlichen Untersuchungen kritisch zu hinterfragen.

Bisher handelt es sich nämlich nur um klein angelegte Studien und um Tierversuche, die sich bedingt auf den Menschen übertragen und verallgemeinern lassen. In einem Review von 2024 haben Forschende die bisherigen Studien untersucht und verglichen. Das Fazit: Sie sind alle vielversprechend, aber nicht ausreichend, um die möglichen Vorteile definitiv zu bestätigen und weitere Forschung ist nötig. 

In bereits existierenden Studien wurde beispielsweise erforscht, wie Wasserstoff-Wasser die Leistungsfähigkeit von Sportler:innen verbessern kann. Eine weitere Untersuchung in diesem Feld weist auf die antioxidativen Eigenschaften hin, die oxidativen Stress bei Sportler:innen reduzieren und die Regenerationsfähigkeit des Körpers verbessern sollen.  

Wissenschaftler:innen untersuchen zudem die möglichen medizinischen Fortschritte, die Wasserstoff-Wasser bringen kann. Die entzündungshemmenden Eigenschaften können möglicherweise im Bereich der Hydrogen-Medizin zu Erkenntnissen führen. Doch auch hier wird darauf hingewiesen, dass bisherige Erkenntnisse lückenhaft sind. 

Wasserstoff-Wasser kaufen oder selber herstellen

Wenn du dich für Wasserstoff-Wasser interessierst und es selbst ausprobieren möchtest, hast du verschiedene Möglichkeiten, das Getränk zu kaufen oder selber herzustellen:

• Kaufen: Bisher ist die Auswahl sehr gering und du musst das Wasser im Fachhandel kaufen oder online bestellen. Allerdings hat das seinen Preis: Laut AOK kostet abgefülltes Wasserstoff-Wasser im Durchschnitt drei Euro pro Liter. 
• Wasserstofftabletten: Alternativ kannst du Wasserstofftabletten im Internet kaufen. Sie lösen sich im Wasser auf und du kannst das hydrogene Wasser damit ganz einfach selber herstellen. 
• Wasserstoff-Gerät: Mit einem speziellen Gerät kannst du zu Hause das Wasser selber mit Wasserstoff anreichern. Die Anschaffung ist reicht kostspielig (etwa 300 Euro), doch dann kannst du jederzeit Wasserstoff-Wasser herstellen. 

Es gibt keine empfohlene Verzehrmenge für Hydrogen-Wasser. Die AOK weist jedoch darauf hin, dass du in jedem Fall genug Wasser zu sich nehmen solltest, ob mit oder ohne H2. Leitungswasser in Deutschland kannst du bedenkenlos trinken. 

Fazit: Wasserstoff-Wasser Trend benötigt weitere Forschung

Ist es jetzt also sinnvoll, Wasserstoff-Wasser zu trinken oder handelt es sich dabei nur um einen neuartigen Trend? 

Die Antwort auf diese Frage ist nicht endgültig. Bisherige Studien sind dahingehend vielversprechend, dass das Hydrogen-Wasser möglicherweise freie Radikale eliminieren und somit gute Gesundheit erhalten kann. Es gibt bisher keine Indikatoren, die nahelegen, auf den Konsum von Wasserstoff-Wasser zu verzichten. Andererseits gibt es aber auch nicht genug ausreichend belegte Gründe dafür, das angereicherte Wasser zu trinken. 

Am wichtigsten ist es stattdessen, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und stets ausreichend Flüssigkeit zu dir zu nehmen. Antioxidantien kommen nämlich auch ganz natürlich in unsern Nahrungsmitteln vor.

Mit anderen Getränken kannst du deinen Körper zusätzlich unterstützen. Probiere beispielsweise Elektrolytgetränke für Sportler:innen oder natürliche Durstlöscher bei Hitze. Mit verschiedenen Tees und Kräutern kannst du Getränke für dein Immunsystem herstellen und deinen Körper ebenfalls stärken.

Übrigens: Ein weiterer Trend ist es, Wasser mit Salz anzureichern. Was da wirklich dran ist, kannst du hier lesen: Wasser mit Salz: Ist das gesund? 

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