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CSE-Siegel: das Siegel für nachhaltiges Wirtschaften
Von Victoria Scherff |
6. März 2018
Das CSE-Siegel zertifiziert Unternehmen, die umfassend nachhaltig arbeiten. Welche Bedeutung hat es, welche Standards erfüllt es, wie empfehlenswert ist es?
Tee trinken – aber richtig
Von Utopia Team |
3. März 2018
Grüntee, Schwarztee, Kräutertees – Tee macht nicht nur warm und schmeckt gut, sondern ist oft auch sehr gesund. In unserem großen Tee-Ratgeber erfährst du, welche Wirkung die verschiedenen Tees haben, welche Marken empfehlenswert sind, welche Kritik es zum Anbau gibt – und wo du das richtige Zubehör bekommst.
Aromatisierter Tee: Kuchen und Einhörner in der Tasse?
Von Silke Neumann |
26. Februar 2018
Insbesondere im Winter lieben wir ihn: heißer, herrlich aromatisch duftender Tee. Gerne aromatisiert mit appetitanregenden Geschmacksrichtungen, die den Tee nach Marzipan oder im Sommer auch nach tropischen Früchten und mehr schmecken lassen. Doch was trinken wir da eigentlich?
Fertig-Suppe to go: Wie nachhaltig ist das?
Von Victoria Scherff |
15. Februar 2018
Besonders im Winter sind Suppen eine beliebte Mahlzeit. Und die Auswahl an fertigen Bio-Suppen in Supermärkten wächst. Wir haben uns den To-go-Trend genauer angeschaut und sagen, worauf man beim Kauf achten kann – und welche Alternativen es gibt.
GEPA fair+ und GEPA – The Fair Trade Company
Von Utopia Team |
7. Februar 2018
Das GEPA-Logo ist auf vielen Lebensmitteln wie Kaffee oder Schokolade zu sehen. Welche Standards erfüllt es und für was steht das neue "GEPA fair plus"-Zeichen?
Vitamin C: was es bewirkt, wann es fehlt, wo es drin steckt
Von Silke Neumann |
1. Februar 2018
Das wasserlösliche Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist jedem bekannt und erlebt jedes Jahr zur Schmuddelwetterzeit ein Revival. Doch wozu überhaupt Vitamin C? „Es hilft gegen Schnupfen“, so die landläufige Meinung. Leider ist es nicht ganz so einfach.
Biofach 2018: Neuheiten von der Biomesse
Von Utopia Team |
29. Januar 2018
In Nürnberg versammeln vom 14. bis zum 17. Februar 2018 auf der Fachmesse Biofach mehrere Tausend Aussteller aus fast hundert Ländern, um ihre neuen Produkte vorzustellen. Utopia zeigt Trends und Highlights.
Öko-Test: Gemüsesäfte sind oft voller Zucker
Von Sven Christian Schulz |
25. Januar 2018
Gemüsesäfte sind nicht nur zum Fasten beliebt: Sauerkrautsaft, Karottensaft und Rote-Bete-Saft sind wegen ihrer Vitamine auch im Alltag voll im Trend. Einige Säfte sind laut Öko-Test-Ergebnissen aber zu süß oder zu salzig.
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