Bio

Erdbeeren, Himbeeren & Co: Die besten Rezepte, Tipps & Infos

Silke Neumann | 16. Mai 2017 Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Blaubeeren kennen und lieben viele – dabei ist die Vielfalt der Beeren um einiges größer. Wir stellen die leckeren Beeren vor, verraten, wann sie Saison haben und inspirieren mit leckeren Rezepten zum Herumexperimentieren.

Umfrage Tierfutter: viel Bio, wenig vegetarisch

Sarah Hündgen | 26. April 2017 Immer mehr Menschen achten auf die Herkunft ihres Fleisches aus biologischen, tierfreundlicheren Betrieben. Doch wie halten es die Utopisten bei der Ernährung ihrer Haustiere?

Farben herstellen: Diese Lebensmittel liefern natürliche Farbtöne

Annika Flatley | 10. April 2017 Natürliche Farben fürs Ostereier-Färben selbst herzustellen geht ganz einfach: Aus Kurkuma, Roter Bete, Spinat und anderen Naturprodukten. Wir zeigen wie's geht.

Diese App zeigt, welche Pestizide in Salat und Apfel stecken

Victoria Scherff | 17. März 2017 Obst und Gemüse ist gesund – wenn es nicht mit giftigen Spritzmitteln belastet ist. Welche Lebensmittel Pestizidrückstände aufweisen, weiß der Kunde nicht. Eine neue App will dies ändern.

Buchtipp: Jetzt haben wir den Salat! – Praxisratgeber für Ernteglück im Biogarten

Annika Flatley | 16. März 2017 Endlich beginnt die Gartensaison. Gartenfans finden viele Tipps und spannende Fakten rund um den eigenen Biogarten im neuen Praxisratgeber "Jetzt haben wir den Salat!" von Angelika Ertl.

Die Grüne Box: Bio-Samen für dein eigenes Balkongemüse

Annika Flatley | 28. Februar 2017 "Die Grüne Box" macht den eigenen Gemüseanbau jetzt ganz einfach: Eine Auswahl beliebter Bio-Samen wird jeweils dann versendet, wenn es Zeit zum Säen ist – mit ausführlicher Anleitung.

Öko-Test: Grüne Smoothies haben kaum Vitamin C, dafür viel Zucker

Utopia Team | 23. Februar 2017 Grüne Smoothies erweisen sich im Test oft als grüne Schummelei! Laut Öko-Test ist wenig Gemüse drin, oft fehlt Vitamin C, Ballaststoffe sind teils kaum nachweisbar, dafür steckt teils so viel Zucker drin wie in Cola.

Grüne Smoothies: 3 leckere, einfache Rezepte für den Mixer

Silke Neumann | 22. Februar 2017 Mittlerweile stehen in fast jeder Kühltheke grüne Smoothies, doch oft bestehen sie hauptsächlich aus Apfel- oder Traubensaft. Mit diesen Rezepten für grüne Smoothies hast du es selbst in der Hand, wie grün dein grüner Smoothie wird.