Datteln: gesunder Snack mit mieser Ökobilanz
Datteln sind zunehmend beliebt – als Süßigkeit und als Zuckeralternative. Wir zeigen, woher die Früchte kommen, wie gesund sie sind und was du beim Kauf beachten solltest. Weiterlesen
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Bio
Farben herstellen: Diese Lebensmittel liefern natürliche Farbtöne
Natürliche Farben fürs Ostereier-Färben selbst herzustellen geht ganz einfach: Aus Kurkuma, Roter Bete, Spinat und anderen Naturprodukten. Wir zeigen wie's geht. Weiterlesen
Diese App zeigt, welche Pestizide in Salat und Apfel stecken
Obst und Gemüse ist gesund – wenn es nicht mit giftigen Spritzmitteln belastet ist. Welche Lebensmittel Pestizidrückstände aufweisen, weiß der Kunde nicht. Eine neue App will dies ändern. Weiterlesen
Buchtipp: Jetzt haben wir den Salat! – Praxisratgeber für Ernteglück im Biogarten
Endlich beginnt die Gartensaison. Gartenfans finden viele Tipps und spannende Fakten rund um den eigenen Biogarten im neuen Praxisratgeber "Jetzt haben wir den Salat!" von Angelika Ertl. Weiterlesen
Die Grüne Box: Bio-Samen für dein eigenes Balkongemüse
"Die Grüne Box" macht den eigenen Gemüseanbau jetzt ganz einfach: Eine Auswahl beliebter Bio-Samen wird jeweils dann versendet, wenn es Zeit zum Säen ist – mit ausführlicher Anleitung. Weiterlesen
Öko-Test: Grüne Smoothies haben kaum Vitamin C, dafür viel Zucker
Grüne Smoothies erweisen sich im Test oft als grüne Schummelei! Laut Öko-Test ist wenig Gemüse drin, oft fehlt Vitamin C, Ballaststoffe sind teils kaum nachweisbar, dafür steckt teils so viel Zucker drin wie in Cola. Weiterlesen
Grüne Smoothies: 3 leckere, einfache Rezepte für den Mixer
Mittlerweile stehen in fast jeder Kühltheke grüne Smoothies, doch oft bestehen sie hauptsächlich aus Apfel- oder Traubensaft. Mit diesen Rezepten für grüne Smoothies hast du es selbst in der Hand, wie grün dein grüner Smoothie wird. Weiterlesen
Trends der Biofach 2017
Auf der Messe Biofach 2016 zeigen 2544 Aussteller aus aller Welt Trends und Bio-Spezialitäten. Utopia hat sich Neuheiten angesehen und checkt, ob "Goodeln", "Vleisch-Knödel", Linsen aus dem Glas und Gurken aus der Flasche wirklich sinnvoll sind. Weiterlesen