Essen
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Kuchen ohne Ei: Rezepte, die garantiert schmeckenEs gibt viele Kuchen, die ohne Eier auskommen. Sie eignen sich für Veganer, aber auch für Menschen, die wegen zu hoher Cholesterin-Werte auf Eier verzichten möchten. Wir zeigen dir leckere Rezepte für Kuchen ohne Ei.
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Weißbrot backen: Einfaches Rezept für den Klassiker
Wer Weißbrot backen möchte, braucht nur wenige Zutaten. Am wichtigsten ist Hefe, damit das Weizenbrot schön fluffig wird. Für unser Rezept benötigst du nur fünf Zutaten und etwa drei Stunden Zeit zum Gehen.
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Apfel-Rezepte: Leckere Gerichte mit Äpfeln
Der Apfel ist ein wahrer Klassiker unter den Obstsorten. Wir zeigen dir gesunde Apfel-Rezepte, mit denen du Äpfel kreativ verarbeiten kannst.
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Glutenunverträglichkeit: Symptome einer Zöliakie
Du vermutest eine Glutenunverträglichkeit bei dir, bist dir aber nicht ganz sicher? Wir haben die häufigsten Symptome aufgelistet - ein Gang zum Arzt inklusive Test ist dennoch unerlässlich.
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Pinienkerne rösten: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
Pinienkerne sind ein beliebtes Salat-Topping und gefragte Zutat in Pesto und Co. Besonders aromatisch werden Pinienkerne, wenn du sie röstest. Wir zeigen dir, wie's funktioniert.
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Dieser Bäcker verbannt Plastikstrohhalme – und hat eine ungewöhnliche Alternative
Ein Bäcker in Bielefeld gibt keine Plastikstrohhalme mehr zu seinen Getränken aus – der Umwelt zuliebe. Da aber nicht alle Kunden auf Strohhalme verzichten wollen, brauchte er eine Alternative. Er hat eine kreative Lösung gefunden.
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Essen für Kinder: 14 trickreiche Wege, es gesund zu gestalten
Was wir heutzutage als Essen für Kinder auftischen grenzt manchmal an ein Verbrechen. Wahr ist aber auch, das Kinder bei gesundem Essen nicht immer kooperativ sind – sei denn, du hast einen unserer 14 Tricks auf Lager.
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Phosphat in Lebensmitteln: Wann es ungesund wird
Phosphate werden von der Lebensmittelindustrie sehr häufig eingesetzt. Dabei ist die Verwendung von Phosphaten umstritten. Wir erklären dir, wie du Phosphate erkennst und warum sie schlecht für die Gesundheit sind.
